Canning mazăre cu reteta oțet, fără sterilizare la domiciliu în timpul iernii, fotografie,

Mazare conservat nu ia o mulțime de timp este adesea oamenii pot auzi ceea ce au nevoie pentru a cumpăra un mazăre verde în magazin pentru mesele lor. De fapt, achiziționarea de mazăre astăzi nu este o problemă, dar selecția este atât de mare încât nu se știe ce este mai bine să cumpere. Prin urmare, ar putea fi mai ușor să-l păstreze tu însuți și să fie încrezători în gustul său. Multe acțiuni pe care conservele de fasole verde cu oțet, și devine greu. Prescription prezentate în articol, se dovedește gustoase magazin de mazăre și moliciune corespunzătoare.

mazăre piesa de lucru la domiciliu este atât de simplu încât acestea să poată face față chiar și gazda neexperimentat. În plus, este convenabil să se folosească și se adaugă la salate, poate pune pe masă ca o garnitura pentru preparate din pește și carne, se adaugă la supe și mai mult. Canning la domiciliu - nu numai gaj a unui produs de calitate, dar, de asemenea, economii de costuri.

Trebuie remarcat faptul că nu toată lumea este potrivit pentru recoltarea mazăre în timpul iernii. Atunci când cumpără sau cultivarea unor astfel de legume special pentru țagle, ar trebui să știe în mod clar ceea ce este necesar soi. În primul rând, ar trebui să utilizați numai păstăi de mazăre proaspete, și în al doilea rând, naveta în sine trebuie să fie tineri. Din cauza acestei cereale va fi moale. Trebuie remarcat faptul că săculețul matură și coapte nu este potrivit pentru preparatele de iarnă. Acest bob de mazăre o mulțime de amidon. Din cauza lui, acesta va fi de culoare plin de noroi și urât și sedimente. Și gustul va fi mult mai rău.

În cazul în care gradul și păstăi de dorit, ar trebui să le obțineți și să se pregătească pentru conservarea in continuare. Pentru a face acest lucru, păstăi luschat și semințe deteriorate sunt eliminate. Apoi, puteți utiliza orice rețetă furnizate mai jos pentru păstrarea în continuare.

conserve Classic este după cum urmează:

1. În primul rând avem nevoie de cereale vyluschit din păstaie și clătite cu apă rece. Apoi, trebuie să punem totul într-o oală și se umple cu apă.
2. Punerea totul pe placa ar trebui să fie adus la fierbere și se fierbe timp de 5-20 minute, în funcție de modul în care cereale mature.
3. După sterilizare, cutii fierbinți mazăre plasate în recipiente și umplut numai un yushkoy de fierbere. Băncile sunt acoperite cu capace, sunt sterilizate și apoi răsucit.
4. diferite tipuri de condimente folosite pentru umplere. Prin urmare, fiecare reteta ingredientele sale. Fiecare gospodină selectează în mod independent, o reteta delicioasa.

Mazăre verde naturale conservând cu otet

Este necesară Calitatea produselor:

• Tinere păstăi de mazăre verde;
• Pentru un litru de apă sărată este necesară pentru:
• O pereche de linguri de sare;
• O lingura de zahar si o jumatate de cana de otet.

Semifabricatul are un gust delicat și aromă luminoase

Canning și gătit pași:

1. Pods nevoie de poluschit și se clătește fasole.
2. boabe de mazăre preparate sunt plasate într-un vas umplut cu apă, iar apoi trebuie sa le gatiti pentru o jumătate de oră.
3. După timpul necesar pentru a arunca mazăre într-o strecurătoare și se scurge apa.
4. Pentru a prepara saramura necesară per litru de apă se adaugă toate ingredientele și le aduce la fierbere, se dizolvă cristalele de zahăr și sare.
5. Boabele sunt plasate în cutii și umplute cu saramură.
6. Apoi, băncile pot ukuporit capace din plastic și după răcire în frigider. Pentru a folosi după cum este necesar.

În această stare, mazăre pot fi stocate toata iarna.

mazăre murate: un pas cu pas reteta

Aceasta reteta implică în mod direct mazăre și au nevoie de aceste ingrediente pentru marinata:

Realiza o astfel de conservare este foarte simplu

Procesul de preparare este foarte simplu:

1. Se prepară mazăre și se fierbe apa.
2. În apă clocotită, coborâți cereale timp de aproximativ 3 minute.
3. Ia cereale și aranja pe un șervețel. Pentru a evacua apa, și, în același timp, se răcește mazăre.
4. După sterilizare de cereale care urmează să fie stivuite bănci și se toarnă saramura, care este încă în fierbere.
5. După ce necesită mai mult timp pentru a face calculul pe sterilizare borcan de 0,5 litri - 30 de minute, 1 litru - 60 minute.
6. Banca apoi răsucește și răstoarnă capacul. Scrierea unei bănci să se răcească, și poate fi lăsat necompletat pentru iarnă.

conserve de mazăre

Pentru sosul trebuie să se pregătească:

• Apă într-o cantitate de 1 litru;
• Sare și zahăr la 10 grame;
• 15 grame de mere otet per borcan de 0,5 litri.

Mazăre pentru conservarea ar trebui să fie alese cu atenție

1. boabe de mazăre tinere, trebuie clătite cu apă rece și picătură în container.
2. Capacitatea este umplut cu apă, astfel încât a acoperit toate cerealele și a pus focul mic.
3. Astfel, mazăre fierte timp de aproximativ 20 de minute până când apa începe să fiarbă.
4. În plus, băncile, după sterilizare, pentru a pune boabe de mazăre fierbinte, dar nu umple complet cutii, și se lasă aproximativ 1 cm din partea de sus.
5. În cazul în avans pentru a pregăti sosul, și oțet turnarea în bănci, se toarnă sosul fierbinte imediat.
6. atunci băncile ar trebui să închidă un capac de nailon și înveliți într-o pătură. Se lasă să se răcească și poate fi mutat în frigider.

În această stare, mazăre ar trebui tot timpul iernii și nu se deterioreze.

Rețetă conserve de mazăre fără acid acetic

Unii oameni nu pot tolera oțet, motiv pentru care rețeta este furnizat fără adăugare.

au nevoie de o astfel de menținere:

• mazăre;
• Pe litru de apă au nevoie de 5 grame de sare și 15 grame de zahăr.

Astfel de puncte decora orice salata

1. Este necesar să se pregătească mazărea și separați-l de pod, apoi se clătește cu apă curentă.
2. Apoi, trebuie să pregătească o murătură și se fierbe. În sosul de fierbere trebuie să umple fasole și se fierbe timp de 5 minute.
3. Apoi, pentru a obține cereale și pus în recipiente sterilizate. Se recomandă să se utilizeze un volum de capacitate de 0,5 litri.
4. Băncile nu ar trebui să umple la început. Este mai bine să lase câțiva centimetri liber.
5. Atunci când boabele sunt bombardați cu, băncile ar trebui să fie sterilizate pentru o jumătate de oră.
6. După răcire, mazăre poate pune cutii de conserve în frigider, înfunda capacele lor capron.
7. O zi mai târziu, băncile au nevoie pentru a pune mazăre în apă fierbinte și se aduce la fierbere. Conservarea ar trebui să se fierbe aproximativ 20 de minute.
8. După aceea, băncile pot strânge capacul și trimite-l la cămară.

Mazăre fără sterilizarea oțet

În ajunul orice vacanță pentru o gospodină bună începe, de obicei, și banal - o excursie de cumpărături cu o listă de produse esențiale pentru sărbătoare zgomotoase. Cu siguranță prezentă în lista de mazăre - un mare ingredient de salate, gustări și sandwich-uri. Se prepară un produs indispensabil aveți posibilitatea să proprii, apoi se îngrijorează mult mai redusă. Este important ca mazăre a fost lapte, doar atunci acesta va deveni un ingredient delicat și delicios pentru un iubit-o, „Oliver!“

• 980 ml de apă;
• din nisip 27 g de zahăr și sare;
• lapte de mazăre (de mult vă place în cele două maluri ale o halbă);
• 30 ml de otet.

1. De mai multe ori cu mazăre CLÃTIRE, trimite într-un recipient mic, se toarnă apă pentru a acoperi ușor mazăre de sus și se fierbe la fierbere timp de 32-34 minute scăzut.
2. Se fierbe apă, după adăugarea de nisip zahăr și sare.
3. Descompune puncte ale recipientului de sticlă, se toarnă saramură. Direct la băncile să toarne oțet, împărțind-o în două recipiente, plută. Pune jos capace pe o suprafață plană și la o jumătate de oră de acoperire prosop.
4. În frigider se păstra, în cazul în care pentru a pune containerele cu mazăre după răcire.

păstăi de mazăre murate

Pentru a prepara o gustoase case de mazăre nevoie de astfel de produse:

• Tinere păstăi de mazăre;
• piper negru si cuisoare uscate 2 bucăți;
• Ciupiți acid citric;
• Pentru a pregăti saramura trebuie utilizată per litru de apă, care se adaugă la 40 de grame de zahăr și 50 de grame de oțet.

Pentru o astfel de conservare este necesar să se aleagă tineri păstăile

1. Păstăi trebuie spălate. Apoi se adaugă apă și se lasă timp de câteva ore în apă.
2. Apoi, trebuie să blanch păstăile în apă clocotită. privind procedura nu mai mult de 2 minute. Trebuie adăugat apă pentru a ciupi acid citric.
3. Mazăre ar trebui să fie extins în ceea ce privește băncile și se adaugă condimente (piper si cuisoare).
4. Acum vă puteți pregăti sosul și se toarnă pe malurile.
5. Apoi, trebuie să sterilizați borcanele timp de 15 minute. Puteți apoi strângeți-le.

Mazăre cu ienibahar și oțet

aveți nevoie pentru a crea o conservare:

• 1 kg de mazăre 5 bucăți de ardei grași;
• Pentru un litru de marinată care urmează să fie adăugat:
• 25 grame de sare;
• 15 grame de zahăr;
• Oțet 70% - 10 grame.

1. mazăre periate ar trebui să fie pus în apă și se fierbe fierbere până când boabele devin morschennymi.
2. cereale urmat se toarnă într-o strecurătoare astfel încât apa să se scurgă.
3. Punerea fasole pe băncile ar trebui să fie gata pentru a le umple cu marinata.
4. Pentru sosul trebuie să fiarbă apa și se adaugă sare și zahăr, se adaugă piper și se toarnă oțet.
5. Când se toarnă rezervorul de saramură trebuie sterilizate timp de o jumătate de oră.
6. Apoi, puteți strânge bănci și de a le permite să se răcească.

În cazul în care un stoc are o mulțime de mazăre, atunci nu se poate rula doar în sus, dar, de asemenea, pentru a face pregătirile pentru iarnă în formă de mazăre uscate sau congelate. Dacă este necesar, leguma este întotdeauna la îndemână.

În ceea ce privește conservarea, mazăre în procesul nu este consumatoare de timp. În plus, martor la domiciliu, păstrează gustul și proprietățile utile de fasole. Conservarea va fi considerat de succes în cazul în care, la 5 zile după răsucire în saramură băncile nu și-a schimbat culoarea și a rămas transparentă. O astfel de preparat poate fi depozitat timp de un an în frigider sau în pivniță. În cazul în care saramura a schimbat culoarea, a devenit tulbure, atunci nu trebuie să-l ia. Este mai bine să se toarnă o seamer.