Chakhokhbili de pui în Georgia - un pas cu pas reteta fotografii

Chakhokhbili de pui - un fel de mâncare populară din bucătăria georgiană. Carne de pui cu legume, foarte suculent, de licitație și aromate. Pentru claritate si picanterie la antena de satelit, puteți adăuga șofran și în loc de piper roșu măcinat - ardei rosu proaspat tocat.

ingrediente:

• 1 kg de pui
• ceapă 200g
• Pepper 300 g
• Tomate 400g
• Usturoi 3 catei
• Vin uscat 100 ml
• Ierburi 50g
• Paprika 0.5 chayn.l
• Khmeli suneli 0.5 chayn.l

produse măsoară greutatea

Cum de a găti pui chakhokhbili Georgian

• 
  Pui tăiat în bucăți.
• 
  piper bulgar se taie în inele și jumătate. Cu coaja de roșii și se taie în cuburi.
• 
  Ceapa se taie în inele și jumătate.
• 
  Usturoi și ierburi proaspete tocate fin.
• 
  Bow prăjește până unt dedurizată.
• 
  Pepper, de asemenea, se prăjește ușor în unt.
• 
  Se incalzeste la foc mare, pan cu pereți groși. Prăjește bucățile de pui până la maro auriu.
• 
  Prin găină schimbare ceapa, ardei și roșii. După puțin și se amestecă.
• 
  Se toarnă în vin roșu sau alb tigaie, pentru a prepara 5 minute pe foc mare.
• 
  Reducerea de căldură, se acoperă tigaia cu un capac și se fierbe timp de 20 minute.
• 
  Adăugați ierburi, usturoi, ardei iute rosu,-hop suneli. Se amestecă bine, se acoperă și se fierbe timp de 10 minute la foc mic. Eliminați de la căldură și țineți-l sub capac timp de 10 minute.