Cum să se pregătească sos de roșii la domiciliu - nu există mai ușor

Inventeaza și inventa noi rețete pentru ocuparea sosuri și condimente de origine nu este numai creativ, dar, de asemenea, foarte interesant. Într-adevăr, în timpul nostru, o abundență de produs pe rafturi, puteți alege cu ușurință sos de tomate, ketchup sau pasta de dinti. Dar sosul de rosii fierte personal nu merg la orice comparație cu produsele comerciale în pachete luminoase, pregătiți-l pur și simplu și mâncat foarte repede! Rețete preparate interne ale multor roșii, dar îndrăznesc să vă oferim reteta sa unica, cum să gătească sos de roșii la domiciliu, fără prea mult timp și efort. Aceasta reteta este rezultatul a numeroase experimente mele, și sunt fericit să împărtășesc rețeta cu tine.

Pentru prepararea cel mai banal la prima vedere, condimentele, avem nevoie de:

• 2,5 kg rosii coapte,
• 250 de grame de ceapă,
• 1 mărime medie cățel de usturoi,
• verdeturi tarhon - 1 buchet,
• Basil - 10 pliante,
• 2 frunze de dafin,
• 10 mazăre piper negru,
• 10 mazăre ienibahar,
• Ulei vegetal după cum este necesar, sare.

spălat temeinic legume și plante aromatice, începutul unui preot - pentru a găti sos de roșii tine. Tomatelor tăiate în felii, rasparte într-o cratiță, acoperit cu ceapa, usturoi, tarhon și busuioc. Masa rezultată printr-o șterge și fiert în jos pentru a reduce volumul la jumătate, va dura undeva o oră și jumătate. O jumătate de oră înainte de sfârșitul de gătit adăugați condimente într-un sac de tifon, care nu uita sfârșitul gătit pentru a elimina. Cu cinci minute înainte de sfârșitul de gătit, se adaugă sare după gust, se toarna sosul fierbinte pe borcane sterile, se acoperă cu capace și se lasă. Când sosul va îngheța, se toarnă în partea de sus a unui pic de ulei vegetal fiert și suflece băncile. Depozitați într-un loc întunecos și rece.