facilitate gratuit, care a ridicat de vânzări în cafenea
facilitate gratuit, care a ridicat de vânzări în cafenea
Amintiți-vă povestea despre cum m-am repezit la directorul cafenea recent deschis în apropiere de casa? Este timpul pentru a continua. O dată am fost vorba despre o eroare grosolană când instituție deschisă. Acum vorbesc despre modul în care împreună am făcut pentru timpul pierdut și a primit ceea ce am ratat la deschiderea cafenelei.
După o conversație serioasă cu directorul cafenelei, am început să coopereze. Și despre un rezultat curios acum și spune.
Conform statisticilor. mulți vizitatori la această cafenea a cumpărat o ceașcă de cafea. Și mulți pur și simplu nu a cumparat cafea sau ceai. Pe de o parte, bine. Deoarece marja de cafea și ceai este mai mult decât decente.
Pe de altă parte, este posibil de a face altceva pentru a face bani pe o astfel de petrecere? Sa dovedit că, da, și de a face acest lucru a fost destul de simplu.
Un plus logic la cafea sau ceai este ca un desert. Dar aici e problema - nu toți iubitorii de băuturi calde cumpărate dulce. Am decis pentru a rectifica situația și de a face următoarele:
În primul rând. pentru chelneri compus Cântări speciale la sugestia unui desert. Și ei sunt obligați să le folosească.
În al doilea rând. și cel mai important, chelnerii oferă un desert neobișnuit și face astfel încât este dificil de a refuza un client. Cum?
Oaspeți a ordonat o cafea, dar nu a ales un desert. Chelnerul îl aduce cafea, și cu ea, o tavă cu 3-4 deserturi. Urm.ofertă oaspeții alege una dintre ele pentru a îndulci de cafea. Deși, nimeni nu interzice clienților să comande toate deserturile aduse.
Acum imaginați-vă în locul oaspetelui. Tu aduci cafeaua și apoi arată o tavă de deserturi delicioase, frumoase, uita la care salivează. V-ar renunța la plăcerea lăsat pe biroul lui unul dintre aceste vkusnyashek?
După cum arată statisticile, mai mult de jumătate dintre clienții care au făcut o ofertă similară, selectați una dintre deserturi.
Sunt de acord, o soluție simplă și elegantă. Mai mult decât atât, punerea sa în aplicare nu costă nimic. Dar rezultatul se simte instantaneu.
Anton mișcă, șeful agenției „IvanFrants“
P.P.S. doresc să primească chips-uri și recomandări pentru guerrilla marketing, copywriting, cresterea vanzarilor? Apoi înregistrați-vă pentru e-mail „Guerrilla Marketing și scriere în prima persoană“ revista.
Păstrați chips-uri mai libere, care cresc vânzările fără costuri suplimentare: