În cazul în care trufe cresc în România, secretul este în afara

Ce este trufa, nu spun toată lumea. Media comparație - bomboane amăruie în forma unui con. Cu toate acestea, trufa - nu este numai dulceață. Această ciupercă, care se spune că, încercând cel puțin o dată, uita gustul va fi imposibil. In jurul trufa multe legende - de gust, că reușește să găsească doar favorite si multe altele. Deci, fie că este vorba - a afla mai multe.

În cazul în care există trufe în România?

In general, trufa iubește cele mai multe țări cu climat temperat cald. habitate ideale de ciuperci sunt considerate în Portugalia, Spania, Italia, Germania. Cu toate acestea, această constatare ciuperci neprețuit (și de ce este așa este, vom afla mai târziu) poate fi și în România. Locul Truffle - este la Moscova, Vladimir, Tula, Orel, regiunea Smolensk. Trufa în creștere în regiunea Orientul Mijlociu Volga. O altă întrebare. Ciuperca este foarte dificil de a găsi, astfel încât locuitorii unui anumit domeniu de multe ori nu știu cât de mult bogăție pot fi găsite pe terenurile lor.

Nu știu culegători și ordine, ce oră este necesar pentru a colecta trufe coapte, și chiar și modul în care - se poate spune doar de către profesioniști. Să luăm, de exemplu, trufa alba. În cazul în care crește în România, această specie este cunoscută doar adevărații „vânătorii“ pentru trufe. Deci, primele lucruri mai întâi.

Ce este o trufa?

În primul rând, vom afla ce fel de ciuperci. Trufa este considerat o mană cerească pentru gurmand, reprezentând ciuperci cele mai scumpe din lume. dimensiunea sa poate fi de până la 15 centimetri, greutatea variază de la 100 la 500 de grame. Trufa creste in sol, sunt relativ puțin adânci - 15-20 de centimetri. Dar aspectul exterior poate speria pe începători. Pe plan extern, trufa este foarte similar cu topinambur, formând un rizom aspect complex inestetice cu pielea maro deschis și interior moale. Diferenta dintre acest tip de ciuperci aromă strălucitoare și gustul cărnii, care nu este chiar de la distanță seamănă cu gust de ciuperci. Trufe vin în două tipuri - alb-negru. Recente mari, ei aleg zona de creștere menționată mai sus. Și în cazul în care în România este în creștere de trufe de vară (de asemenea, negru)?

trufe negre pot fi găsite atât în ​​Caucaz și coasta Mării Negre.

Metode de reproducere

Trufe multiplica mod destul de neobișnuit pentru ciuperci. În tipurile convenționale, acest proces are loc cu ajutorul unor bucăți de miceliu (semințe), spori sau miceliu învățământului secundar. Sporii de ciuperci simple transportate de vânt sau apă. Cu trufe altfel lucrurile. Ele pot reproduce doar un fel - cu ajutorul animalelor. Deoarece semințele ciuperca se află sub pământ, nici vânt, nici apa ajunge și cu atât mai mult undeva acestea nu vor fi în stare să se miște. Semințele sunt răspândite pe teren cu ajutorul animalelor, pe care le sapă în sus și să mănânce, lăsând bucăți de ciuperci, care au format mai târziu, unul nou. Deci, cum să rasa aceste ciuperci și trufe care cresc în România, am învățat. Dă-i drumul.

Ce lemn cum ar fi trufe

Oricât de ciudat ar suna, dar Truffle - destul de obraznic ciuperci. El este prieten cu doar câteva specii de copaci, asa ca sa le caute in alte centuri forestiere este pur și simplu lipsit de sens. Deci, trufa (ciuperci) în România, unde creste? El alege teritoriul lângă rădăcinile copacului. Acolo, este convenabil și confortabil - întotdeauna o mulțime de umiditate, ceea ce permite ciuperca să se dezvolte pe deplin. Mai ales trufe dragoste carpeni și fagi. Ele pot fi, de asemenea, găsite în mesteacăn sau să sape rizomi din alun. Dar copacul cel mai preferat - este stejar. Oak Grove - acolo trufe cresc Romania (fotografii, situate mai jos, realizate în cel mai bun sezon) trufelor.

In aceasta este una de netăgăduit plus - mănâncă ghinde simple porci și mistreți. Este mirosul lor atrage animale la locul de a găsi trufe, și apoi - într-o mică afacere. Ciuperci - un favorit trata aceste animale. Mirosul de ghindă lui miros mult mai puternice. Vieri pot mirosi și sape, oferind astfel o șansă de a se multiplica în continuare.

Metode de extracție și cultivare

Deci, se concentreze pe metodele de producție a acestei ciuperci. În cazul în care există trufe în România - ne-am amintit. Pe măsură ce se multiplica - prea. Și iată cum se pot obține - aflăm astăzi. Pentru a găsi această utilizare de ciuperci scumpe de câini sau porci special instruiți.

Mirosul de trufe este luminos mai ales pe timp de noapte, astfel încât „vânătoarea“ pentru ei să se desfășoare în întuneric. Le puteți găsi și roi de musculițe, care cu siguranță bucle peste locația lor, bucurându-se de arome de ciuperci. Dezgropa trufa ar trebui să fie foarte atent, nu încearcă să se rănească ciuperci și rădăcinile copacului, pe care el creste. Și acum la punctul principal - în cazul în care trufe cresc în România la domiciliu? Răspunsul simplu este: nicăieri. În țara noastră sunt în creștere a proceselor de judecată. Faptul că acestea sunt foarte complicate - terenul este mochetată jir, care prăbușite la locul creșterii ciupercilor. Pregătirea solului potrivit pentru cultivarea de stejar, amestecat cu una unde trufe cresc. Sunt plantate ghinde colectate, și numai după 6 ani puteți obține prima recoltă. În prezent, luând în considerare toate subtilitățile, România Trufe mai ușor să cumpere decât să crească.