Pizza carne cu ciuperci și roșii

Cele mai populare și iubit de lumea bucătăriei italiene - pizza, acesta poate fi savurat în numeroasele restaurante sau cafenele, dar este mai bine pentru a găti la tine acasă, ca pizza de casa întotdeauna se dovedește mult mai gustoasa si mai apetisant. Pregătirea ca pe un fum, precum și din aluat de drojdie, în această rețetă cu o varietate de exemple de realizare a umpluturii. de uz casnic mea ca acest patiserie cu șuncă și roșii - carnea pentru bărbați să mănânce carne (curcan în vin roșu sau un pui întreg cu miere și nuci nu sunt întotdeauna potrivnic de a lua masa). Aici și acum în ingredientele de pizza este tocată carne de porc și de vită, aceleași roșiile și ciupercile. Cea mai comună variantă de ciuperci într-o rețetă - ciuperci și pădure de pin, dar de altă zi ne-am adunat bureții și a decis să facă o pizza cu ei.

Ingrediente pentru copt:

Pentru aluat:

• 700 de grame de făină,
• 100 grame de unt,
• un cuplu de ouă,
• 30 de grame de drojdie (proaspete, presate)
• unele zahăr și sare.

Pentru umplutura:

pizza reteta cu carne, cu fotografii

Inițial pentru frământarea aluatului într-un castron se năruie drojdie și se toarnă o lingura de zahar.

Bay pahar de apă caldă (200 ml), se amestecă bine pentru a dizolva ingredientele.

Pentru o mai bună crescut în amestec rezultat de drojdie Se toarnă 100 g de amestec de faina si infuza dau 20 de minute.

Se topește untul într-o tigaie și se răcește pentru un pic.

Împărțiți ouale, se adauga putina sare si amestecati măturică.

Bateti în ouă se toarnă treptat untul topit și se amestecă o dată, bătut cu telul.

Venind cu o porțiune din drojdie făină se toarnă cu grijă ouăle bătute și unt, se amestecă.

Pe lângă toarnă făina și se frământă aluatul, până la punctul în care nu se va lipi de mâini.

Frământat aluatul într-un recipient acoperit cu un capac, se lasă singur timp de o oră.

Până când aluatul este potrivit, trebuie sa faci umplutura: ciuperci (acum pizza au fost bureții proaspete) și picătură mea în apă clocotită ușor sărată, se fierbe timp de 15 minute.

Se taie marunt ciupercile fierte.

În tigaie încălzită cu ulei vegetal se prăjește ușor ceapa și ciupercile tocate.

Roșiile se taie în felii subțiri.

piper și sare tocată gust.

Brânză freca pe orice fata a răzătoare.

După 1 parte chasa abordat distribui un strat subțire de aluat pe o foaie de copt, uns.

Urmează ketchup promazka.

Distribuim un strat subțire de carne tocată.

Spread ciuperci pane cu ceapa.

Pune-o felii de rosii tocate.

Se presara cu brânză și pus în cuptor timp de o jumătate de oră, este deja în așteptare pentru noi cu 180 de grade sale.

După expirarea unui termen de o jumătate de pizza carne este gata, numărul de următoarele ingrediente obține 2 pizza mari. Și oamenii mei au început deja urgent pentru a manca lor. Și cum! Deoarece urmat apoi de budinca caș cu fructe și fructe de pădure. pe care eu numesc „bomba“! De ce, uite ei înșiși.