Reteta „mastic“ acasă

Zahăr paste pentru a decora prăjituri

Mastic - un material ideal pentru procesarea de către un întreg suprafețe tort, inclusiv părțile laterale, un strat. Din aceasta a obținut, de asemenea, o figură frumoasă, frunze, flori, litere. Materialul necesită o abordare specială. Se usuca repede, la locul de muncă necesare unele adaptări - „fiare de călcat“ sucitor neted.

ingrediente:

Gelatina - 5 lingurite;
3 linguri de apă;
Zahăr pudră măcinarea fină - -700 600 grame;
Med (sirop de porumb, melasă) - 125 mililitri.

Mod de preparare:

Se înmoaie gelatina în apă, lăsați infuzat timp de cel puțin o jumătate de oră.
Când se umflă, se umple cu miere lichidă, bine amestecat și a pus într-o baie de apă.
Se încălzește până aproximativ 5-10 minute, amestecând în mod regulat, până când toate gelatina este dizolvată.
Se toarnă amestecul cald în glazură de zahăr, se toarnă într-un bol. Este de dorit să facă o ușoară adâncitură în pulbere și se toarnă amestecul de miere într-un curent subțire.
Se amestecă mai întâi în masă în bol, și apoi pe o tablă presărat pulbere.
Ar trebui să obțineți un material plastic, de masă moale, ușor lipicios.
Se pune mingea în masă de zahăr într-o pungă de plastic și lăsați-l să se odihnească timp de aproximativ 30 de minute Acest timp este suficient pentru a fi în măsură să curea un material tort. Pentru cifre, pasta de culoare ar trebui să se întărească ușor în timpul zilei.
este necesar să se facă un strat subțire, uniform, dacă doriți obtyanut tort complet, sau sculpta cifrele din mastic finit.

Zahăr și lapte mastic

Acest tort capsate de masă variantă într-adevăr ca gazdele - masa obținută este foarte maleabil, un pic mai moale decât mastic de obicei, mai bine tăiat cu un cuțit. Utilizarea de lapte praf fără a permite coloranți pentru a da albul mastic finit.

ingrediente:

Zahăr pudră - 160 grame;
Lapte uscat (sau cremă) - 160 de grame;
lapte condensat - 200 de grame;
Sucul de lamaie - 3 linguri;
Aromă - vanilie, rom esenta de coniac sau - 5 mililitri.

Mod de preparare:

Cerne zahăr pudră de două ori într-o sită foarte fină.
Se amesteca cu lapte praf direct pe suprafața de lucru.
Faceți o adâncitură în amestec și se toarnă un flux de lapte condensat.
Framantati aluatul, se adauga sucul de lamaie la sfârșitul anului, și aroma.
În cazul în care masa obținută prin elastic suficient, se adaugă un pic de lapte. În cazul în care lichidul - un pic de apă fiartă.
Se agită masa de cel puțin 15 minute cu mâna, pentru a evita formarea de noduli. Rulati într-o minge și înveliți în folie timp de o jumătate de oră. Intindeti pasta pe zahar pudra sau laptele praf într-un strat subțire, apoi înfășurați tort delicios de casă.

Mastic pe formula pentru sugari

Dacă aveți orice pudră formulă de lapte pentru sugari neutilizate de la ea, astfel încât să puteți pregăti o pasta gustoase la domiciliu. Gustul este o reminiscență a acoperirii pentru copt caramele de lapte, în foarte confortabil: excelent laminate, aproape rupte, și pentru o lungă perioadă de timp nu se usucă. Culoarea mastic finit - crem pal.

ingrediente:

Formula pentru sugari - 150 grame;
suc de lămâie - 60 ml;
Condensat - 100 grame;
Zahăr pudră - 150 grame.

Mod de preparare:

Un amestec de zahăr pudră și se cerne printr-o sită fină, se unesc și se amestecă.
Se toarnă amestecul pe o placă mare și un diapozitiv alcătuiesc canelura.
Se toarnă suc de lămâie și fluxul de lapte condensat. Sucul de lamaie poate fi luat în cantități mai mici.
10 minute framanta o mulțime de mâini, încercând să-l întind în toate direcțiile pentru a evita lovituri și cocoloașe.
Forma o minge de chit, înveliți-l în plastic și a pus în frigider peste noapte.