11kl_rudzitis_feldman_gdz Chimie 2018

Dificultatea principală în sinteza proteinelor este că, chiar și moleculele de bază ale proteinelor include sute de resturi de aminoacizi, și numărul de cele mai multe proteine ​​naturale de aminoacizi este câteva mii. Proteinele sunt sintetizate de aminoacizi, „La coaserea“ aminoacizi unul câte unul, la un capăt al moleculei. Atunci când este necesară sinteza proteinelor să-și petreacă câteva mii de aceste reacții. 3DES trebuie să depășească două probleme majore cauzate de numărul foarte mare de etape consecutive:

1) După fiecare reacție este necesară pentru a obține un produs absolut pur rezultat din „prishivki“ un alt aminoacid care nu conține impurități de materie primă. Daca produsul de reacție clar nu este complet, impuritățile vor fi acumulate în fiecare etapă, și ca rezultat, în locul unei singure proteine ​​dintr-un amestec foarte complex de proteine ​​de compoziție diferită, care este împărțit în componente imposibile.

2) În cazul în care un număr foarte mare de etape succesive de randamentul reacției este foarte mică. În practică, producția este aproape niciodată egală cu 100%. În cazul în care la fiecare ieșire

pas este, de exemplu, 90% sau 0,9, producția este într-o sinteză de 100 etape ar fi egală cu (0,9) 20 = 0,00002 sau 0,002%. Și sinteza

1000 etape de ieșire ar fi egal cu 10 -46%!

Ca oamenii de știință au putut determina compoziția acizilor nucleici?

Acizii nucleici montate prin hidroliză. (Acizii nucleici sunt polimeri care constau dintr-o multitudine de nucleotide, care este determinată de proprietățile compoziției întregului lanț).

Caracterizați structura de nucleotide individuale și unitățile ARN și ADN.

Prima de substanțe - riboză, al doilea - deoxiriboză, al treilea - adenina. Riboza în ARN, dezoxiriboză - în ADN. Adenina este o parte din ambele ARN și ADN.

Care este esența de complementaritate?

Moleculele de acid nucleic constă din două lanțuri polinucleotidice care sunt legate prin legături de hidrogen. legături de hidrogen au loc între radicali baze heterociclice, și întotdeauna respectate următoarea regulă: timina este întotdeauna conectat cu adenina și citozina - cu guanină. Acest model este esența de complementaritate.

Capitolul XIII. Substanțe macromoleculare sintetice și materiale polimerice pe bază de ele

Sarcini la § 1 (p. 31)

Ce substanțe sunt compuși macromoleculari, și ceea ce - cu monomeri și polimeri? Pe exemple concrete explica diferența dintre structura moleculelor lor.

compus macromolecular - un compus a cărui molecule constau dintr-un număr foarte mare de a repeta (exact sau aproximativ) aceleași unități. DIU - un compus cu o greutate moleculară mai mare decât 5000 amu Compus moleculara mare este numit, de asemenea, polimeri. Polimerii sunt formate prin îmbinarea împreună a multor molecule ale materiilor prime. Aceste substanțe sunt numite monomeri. De exemplu, un polimer format din etilena monomer - Polietilenă:

n CH2 = CH2 Cat. (-CH2-CH2 -) n

Explicați ce o „unitate structurală“ și „grad de polimerizare“.

unitate structurală Recurente numit un grup de atomi din molecula de polimer. De exemplu, în unitatea structurală polistiren este grupa:

Numărul de unități structurale din molecula de polimer numit gradul de polimerizare. Evident, gradul de polimerizare egal cu numărul de molecule de monomer. Gradul de polimerizare în orice polimer nu este constantă. În formulele de gradul de polimerizare a polimerilor este indicat prin litera n.

Într-un exemplu specific, arată posibilitatea de a stereoregulare formarea polimerului și structura stereoneregulyarnym.

Luați în considerare posibilitatea formării de polimeri de diferite structuri de exemplu, clorura de polivinil. Moleculele de polimer conțin atomi de clor. Acestea pot fi aranjate în diferite moduri. Atomii de clor pot fi aranjate în mod regulat strict pe o parte a lanțului de polimer:

Descrie proprietățile de polietilenă, polipropilenă și teflon. Unde au folosit?

Polietilena - un material solid, translucid, incolor, mai ușor decât apa, se înmoaie atunci când este încălzit. Proprietăți depind în mare măsură de modul în care este primit. Așa-numita polietilenă de joasă presiune are o densitate ridicată și o temperatură de topire și o rezistență mai mare decât cea din polietilenă de înaltă presiune. Polietilena este rezistent la acizi și baze, de aceea este utilizat pentru producerea diferitelor părți ale unui utilaj chimic, unele sticlă de laborator. Pelicule de polietilen produce ambalaje diferite.

Polipropilena este similară în proprietăți de polietilenă, dar are o rezistență ridicată și punct de topire. Polipropilena este utilizat ca și polietilenă.

PTFE este politetrafluoretilena (-CF2 2 -) n, produs de polimerizării tetraluoretilenă CF 2 = CF 2. PTFE are o foarte mare stabilitate chimică (nu reacționează cu acizii puternici și alcaline, chiar atunci când sunt încălzite). Prin urmare, detaliile sunt realizate din teflon echipament chimic. Teflon este, de asemenea, utilizat pentru a face acoperiri non-stick pentru kuhonnoyposudy.

Se aduce ecuații de reacție, care se formează în clorură de polivinil, polistiren, polimetilmetakilat. Acolo unde este cazul, acești polimeri?

clorură de polivinil obținut prin polimerizarea clorurii de vinil:

NCH ​​2 = CHC (- CH2 - CH -) n

clorură de vinil este utilizată pentru fabricarea de piele artificială, linoleum, izolație pentru cabluri electrice.

Moleculele de rășini fenolformaldehidice sunt mai disponibile grupări hidroxil. O încălzire puternică de rășină fenolformaldehidică molecule diferite reacționează unele cu altele, atunci când aceasta este eliberată și apa formată resite - materialul nu se înmoaie atunci când este încălzit. Polimerii nu se înmoaie atunci când sunt încălzite, se numesc termorigid.

Sarcini la §§2, 3 (p. 36)

Explicați când și de către cine din lume a dezvoltat mai întâi o metodă pentru producerea de cauciuc sintetic. Asigurați-vă ecuația.

Primul cauciuc sintetic a fost obținut prin SV Lebedev în Uniunea Sovietică în 1932. Din alcoolul etilic în prezența catalizatorilor formate din 1,3-butadienă:

2 CH3-CH2-OH t, Cat CH2 = CH-CH = CH2 + 2H 2 O + H 2

În polimerizarea cauciucului sintetic butadienic se obține.

CH2 = CH-CH = CH2 t, pisica (-CH2-CH = CH-CH2 -) n

Pentru butadiena și divinii cauciucuri folosit același monomer. Explicați de ce aceste cauciucuri diferă în proprietățile lor.

Și butadienă și divinil cauciuc preparată prin polimerizarea 1,3-butadienă.

CH2 = CH-CH = CH2 t, pisica (-CH2-CH = CH-CH2 -) n

Dar, din cauciuc butadienă are o structură neregulată, și cauciuc divinii - structura stereoregulare. De aceea, divinil cauciuc are o elasticitate mai mare decât butadienă, și aproape de proprietățile naturale ale.