7 dintre cele mai bune idei pentru un picnic unbanal și rețete ușor

A venit vremea caldă, și cu ei este timpul să călătorească în afara orașului și a țării. Ce altceva pot să vă pregătiți pentru un picnic în natură, în afară de kebab de carne, carne de pasăre și pește fripturi? Ce mănâncă prietenii și familia, în timp ce pregătește carnea?

Am compilat rețetele cele mai originale și delicioase care te va incanta si surprinde exact pe cei dragi.

1. baguette umplute

înlocuitor excelent pentru sandwich-uri tradiționale. Acest fel de mâncare trebuie să fie făcut în avans la domiciliu. Este ușor de preparat, gustoase și foarte frumos și aspectul original pe masa. Numărul de produse concepute pentru o pâine mare sau 1 baghetă. E suficient pentru a încerca baghete umplute 8-10. Dar fii pregătit ca ei ar putea dori mai mult.

Ingrediente (9 portii):

• 1 imprimeuri (sau franzelă); 350 g de crenvurști;
• 100 g ras brânză tare;
• 150 g de muraturi;
• 150 g de unt dedurizată;
• ½ st. l. suc de lămâie;
• ½ st. l. muștar granular;
• sare și piper după gust;
• ierburi proaspete la gust.

Mod de preparare:

1. Se taie bagheta pe lungime și scoateți miezul.

2. sfărâmată Mash și aerul se usucă în etuvă la temperatura de 130-150 ° C

3. Se toaca marunt cârnați și castravete.

4. Se taie ierburi proaspete.

5. Se combină cârnați felii și castravete cu suc de lămâie, muștar și brânză rasă.

6. Se adaugă sare și piper amestec.

7. Se amestecă amestecul rezultat cu untul dedurizată.

8. Se amestecă umplutura cu un miez de pâine.

9. Pune toate umplutura în cele două jumătăți ale baghetă.

10. O jumătate de acoperire baghetă cu o alta, formând o baghetă.

11. Locul timp de 10 minute într-un preîncălzit la 180 ° C cuptor.

12. Se taie bagheta în felii și se servește.

2. tartlets Cimbru

Această gustare va decora orice picnic. Gustoase și sănătoase.

Ingrediente (pentru 8 loturi)

• Pentru aluat: 300 g făină;
• 150 g unt;
• 1 ou; 2 linguri. l. apă rece;
• ½ h. L. sare.

Pentru umplutura:

• 250 g cremă de brânză;
• 2 oua; 1 lingura. l. muștar franceză;
• 2 linguri. l. parmezan ras;
• 10 buc. roșii cherry;
• 5 cm. Prazul

Mod de preparare:

1. Se amestecă untul, făina și sare până la o stare de firimituri.

2. ou Bateti și apă rece.

3. Se toarnă în chipsuri de ou apă.

4. Frământați aluatul elastic omogen.

5. Forma o minge de aluat.

6. scutură în folie de plastic. Pune în frigider timp de 30 de minute.

7. Intindeti aluatul. Tăiați cercuri cu un diametru cu exactitate modul în care mucegaiuri dumneavoastră.

8. cercuri din aluat Pune în formă.

9. l primnogo și înțepat cu o furculiță.

10. Așezați matrițele în frigider timp de 30 de minute.

11. Se taie roșiile în jumătate, și inelele praji.

12. Se amestecă crema de brânză măturică, ouă și muștar.

13. Umplutura completați formularul cu aluatul. Se presara cu parmezan ras. Top cu legume.

14. Se coace 35-45 minute la 180 ° C

15. Se serveste rece. Umplutura poate varia pe placul dumneavoastră. Experiment.

3. Frigarui de legume

Frigaruile poate fi vegetarian, cu conținut caloric scăzut și gustos.

Ingrediente (pentru 8 loturi)

• 2 dovlecei mici;
• 2 dovlecei;
• 8 ciuperci;
• 8 roșii (mici, dar nu și cireșe);
• 2 ardei;
• 2 cepe rosii mici;
• 3 linguri. l. ulei de măsline;
• 3 linguri. l. suc de lămâie;
• 2 catei de usturoi;
• sare și piper după gust;
• ierburi proaspete sau uscate gust.

Mod de preparare:

1. Se spală legumele, ciuperci și plante medicinale.

2. Tăiați suc de fructe și dovlecei inele sau semi-inele (în funcție de dimensiunea lor).

3. Tăiați Stipe.

4. Piper clar din semințe și se taie în 4 bucăți fiecare.

5. Se taie rondele de ceapă.

6. Curățați cartofii finite curățate și tăiate în jumătate.

7. Se amestecă suc de lămâie, usturoi zdrobit, unt, sare, verdeață.

8. legume Marinați si ciuperci marinata timp de 1 oră.

9. înșirate legume și ciuperci pe un băț și loc pe o grilă de grătar fierbinte.

10. Fry timp de 5 min.

11. Se presara cu ierburi, atunci când se aplică. Acesta poate fi ca un fel de mancare separat, și adăugarea la carne. Poftă bună.

4. Lavaș pe gratar

Pita pâine cu brânză și ierburi pe gratar - este foarte gustos.

Ingrediente (pentru 8 loturi)

• 4 foi Lavaș;
• 600 g de brânză;
• 2 fascicul verde;
• 4 catei de usturoi;
• 50 g de ulei de unt (pentru ungere);
• sare, condimente dupa gust.

Mod de preparare:

1. Împărțiți pita în jumătate.

2. Se taie ierburi și usturoi.

3. Mash brânza cu ierburi proaspete și usturoi.

4. Puneți umplutura în mijlocul Pita.

5. Wrap plicul pita.

6. Vaselina Pita ulei de pâine.

7. Fierbeti pe gratar timp de 3-5 minute, pana se rumeneste. Acest Pita este foarte usor de preparat si gustul va fi uimitor. Umplutura poate veni cu o alta.

5. Prune în bacon

Acest fel de mâncare este cel mai bine pregătit cu un stoc, este consumat imediat.

Ingrediente (4 portii):

• 16 buc. prune uscate fără sâmburi;
• 8 felii subțiri de șuncă;
• 16 scobitori.

Mod de preparare:

1. Gatiti bacon într-o tigaie fără ulei timp de 3 min.

2. Scoateți șuncă și puneți-l pe un prosop de hârtie pentru a excesul de grasime este plecat.

3. Se taie felii de bacon in jumatate.

4. Wrap prunele în bacon și fixați cu o scobitoare. Se poate servi rece și poate fi încălzită într-un moment pe grătar.

6.Krevetki la gratar

Acest fel de mâncare este ideal pentru iubitorii de bucătărie fină. Secretul este în marinată.

Ingrediente (5 portii):

• 25 buc. creveți majore (Tiger / regală);
• 100 ml de ulei de măsline;
• 1 lingura. l. muștar zenistoy;
• 2 catei de usturoi;
• 1 lamaie;
• 1 portocala;
• 1 h. L. busuioc uscat;
• Articolul 1.5. l. vin alb (opțional).

Mod de preparare:

1. Treci peste usturoi printr-o presă.

2. stoarce sucul de lamaie si de portocala.

3. Se amestecă usturoi, ulei, suc, muștar, vin și busuioc.

4. Adăugați sosul de creveți. Sosul ar trebui să le acopere.

5. Se acoperă și se marinează timp de 1 oră.

6. înșirate creveți pe un băț.

7. Fry pe un gratar fierbinte timp de 2 minute pe fiecare parte, creveți ar trebui să fie roz. Acest fel de mâncare este cu siguranta toate amintit.

7. Cartofi neobișnuite în folie

Astfel de cartofi vor aprecia papilele gustative. Fii pregătit ca să învețe cum să gătească cartofi, mulți vor dori.

Ingrediente (8 portii):

• 8 cartofi mari;
• 3 roșii;
• 300 g de cremă (sau cremă);
• 150 g ras brânză tare;
• 50 g unt;
• sare si piper dupa gust.

Mod de preparare:

1. Se taie ierburi și ceapă verde.

2. Se fierb cartofii in coaja lor pana cand se inmoaie.

3. Ia două foi mari de formă tava cu folie de flanșe.

4. Se unge uleiul de copt.

5. Cartofi gata, tăiate în jumătate, lingură cu atenție scoateți mijloc. Se toaca marunt rosiile.

6. Pulpa de cartofi, se amestecă cu smântână și roșii, sezon cu sare și condimentat cu.

7. Se umple umplutura jumatati de cartofi.

8. acoperă toate treia folie de frunze.

9. Se coace 15 minute pe gratar.

11. Deschideți vasul și se presară cu brânză.

12. Se coace timp de 10 minute sau până când brânza este topita.

Vary rețete obișnuite, gatiti frigărui aceste incredibil de delicios. Dar lucrul cel mai important - este o stare de spirit buna, companie veselă și conversație în jurul focului de tabără. ieșire de calitate.