blog sfaturi salata calda cu vinete 3 retete delicioase

Patriei Vinete - India, în cazul în care chiar și astăzi puteți găsi rudele „sălbatice“ ale acestei legume. Pentru salata de zi cu vinete - Una dintre cele mai populare feluri de mâncare în restaurantele din numeroase bucătării naționale.







Pentru masă festivă recomanda să ia act de reteta salata cu ananas și piept de pui. care este gata să ierte, iar gustul acestui fel de mancare este foarte original și rafinat.

Salata cu rosii si vinete

• 700 g vinete
• 500 g de roșii
• 100 g brânză
• 60 g de arahide
• 50 ml de ulei de măsline
• 30 ml suc de lămâie
• 2 catei de usturoi
• sare

Cum să se pregătească o salata cu vinete

spălare vinete, se taie capetele plăcilor și se taie în 1 cm grosime. prăjește vinete pe gratar tigaie fara ulei pe ambele părți, apoi se taie în cuburi. În timp ce prăjit vinete, se spală roșiile, se toarnă peste apă clocotită și se îndepărtează pielea. Rosiile se taie cuburi de dimensiuni medii și se pun într-un castron salata. Se adauga rosiile si alunele de vinete. Se adaugă sare, se condimentează cu ulei si zeama de lamaie de măsline, stoarce usturoi și se amestecă. branza Grate si se presara peste salata gata.

Salata cu vinete, roșii și ciuperci

• 1 kg vinete
• 0,5 kg de tomate
• 300 ml de suc de roșii
• 200 ml de ulei de măsline
• 250 g de stridii
• 100 g de ceapă
• 70 ml de vin alb sec
• 1 lamaie
• piper, sare

Cum să se pregătească o salata de vinete

Se spală vinete, se taie în cuburi de 1x1 cm. Ceapă fin cotlet. ceapa Fry și vinete într-o cantitate mică de ulei de măsline timp de 3 minute. Apoi, se condimentează cu sare, se adaugă suc de roșii, piper și suc de lămâie. Se pune la fiert la foc mare, până la evaporarea lichidului. spălare Oyster. Se încălzește o altă tigaie, se adaugă ulei de măsline, vin, sare, piper și se prăjește sosul de stridii. In timp ce legume si ciuperci prajite, spala rosiile, se taie-le în felii, loc pe o foaie de copt și se coace într-un cuptor la 180 grade preîncălzit timp de 5-7 minute. Pune pe o farfurie mare de vinete si ceapa, se adauga ciupercile pe partea de sus și se acoperă cu felii de roșii. presara salata Gata cu un amestec de ulei si zeama de lamaie de măsline rămase.

Salata de vinete, ardei grași și roșii

• 700 g vinete
• 500 g de roșii
• 400 g de ardei dulce
• 200 g de feta
• 70 ml de ulei de măsline
• 30 g de miere
• 10 g de muștar
• piper, sare

Cum să se pregătească o salata de vinete

Se spală toate legumele. Piper clar din miez. Se taie toate legumele în cuburi mici, la fel. Tomate, plasați într-un castron salata. Vinete și ardei prăjește într-o tigaie cu gratar-un ulei de masline. Apoi, adăugați-le la tomate. Într-un castron separat, se amestecă uleiul de măsline, piper, sare, miere muștar. Preparat sezon sos cu salată și se amestecă ușor. Feta se taie în cuburi și aranja pe partea de sus salata finit.