Compoziția și influența cartofi prăjiți de la McDonalds, ora Dnepr

Ex-participant al programului „MythBusters“ Grant Imahara a plecat în Idaho (SUA), în fabrică pentru producția de chips-uri lanțului de fast-food McDonald pentru a vedea procesul de producție de la început până la sfârșit.

Ca urmare a investigației, a constatat că pentru producția de cartofi pai la McDonald utilizează dimetil polisiloxan (specii de silicon), care este conținută într-o jucărie „chit prostie“. Acest material a fost utilizat în fabricarea de materiale izolatoare pentru rezervoare și acvariilor, în fabricarea de matrite unelte, balsamuri pentru păr.

butil hidrochinonă (TBHQ, E390) - De asemenea, produsele petrochimice utilizate în producția de cartofi pai. care este extrem de periculos pentru sănătate. Folosit ca inhibitor de coroziune în biodiesel. Acesta este utilizat în parfumerie, vopsele, lac de lustruit. Rata zilnică maximă admisibilă a consumului de butii terțiar hidrochinona 0,2 mg per kilogram de greutate corporală pe zi. Peste această doză există greață și vărsături, halucinații posibile. In doze mari de substanță afectează structura ADN-ului și poate determina formarea de tumori maligne ale stomacului. Consumând mai mult de 5 grame pe zi - este mortala pentru om.

Imahara a mers direct la uzina de procesare într-un restaurant fast-food, unde a aflat că, din fericire primul ingredient din cartofi cartofi franceză, într-adevăr. Cu toate acestea, componentele adăugate la cel puțin alarmante cartofii. Lista aditivilor cuprinde 19 - dimetilpolisiloxan, sub formă de silicon, situat în chit prostie, butilhidrochinonă terțiară, derivate din ulei, și uleiul de soia hidrogenat, care se referă la trans-grăsimi.

Este bine că ați abandonat mult timp utilizarea de cartofi prăjiți. Dar, dacă încă nu au renunțat, atunci ce mai aștepți? Aceste ingrediente sunt foarte nocive și periculoase pentru sănătatea ta. Să ne uităm la ea mai aproape.

cartofi prăjiți provoacă leziuni ale creierului si a cancerului

Totusi este utilizat la fabricarea de materiale izolatoare pentru acvarii și tancuri, în producția de mijloace de mucegai și de păr condiționat. Ea explică faptul că, în anumite condiții, acesta conține chiar și formaldehidă, o substanță chimică foarte toxică, care provoaca leziuni ale creierului, cancer, alergii si boli autoimune.

Interesant punct. În Europa, să înțeleagă că Dimetilpolisiloxan nu este utilizat în scopuri alimentare, astfel încât țările europene au interzis utilizarea acestui ingredient în mâncăruri restaurante McDonald. Deși compania McDonald știe că dimetilpolisiloxan nu pot fi utilizate în scopuri alimentare, țări nu-l reglementează, ei adauga in mod activ in mesele lor.

Apoi, există întrebarea despre hidrochinona butii terțiar.

Cei care au participat în mod direct la crearea acestor aditivi alimentari chimici, in mod natural dezaproba așa-numit-o „virtute“. De exemplu, pe site-ul web al producătorului aditivului chimic se spune că acest „tip fenol“ protejează grăsimile și uleiurile vegetale de la daune oxidative și mărește durata de viață a acestora raft. Dar, de asemenea, a spus că butii hidrochinonă terțiară utilizată în aproape orice, de la parfum și terminând cu biodiesel. Mai rău, ei pretind că este sigur de a ingera.

Se spune următoarele:

butilhidrochinonă terțiară este, de asemenea, utilizat ca inhibitor de coroziune în biodiesel. In parfumuri, acest aditiv este folosit ca un conservant pentru reducerea ratei de evaporare și crește stabilitatea. De asemenea, se adaugă la lacuri si vopsele produse, lacuri de unghii și păr, aditivi rășină și servicii petroliere. Și Agenția Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) și Oficiul pentru inspecție sanitară de către Food and Drug Administration din Statele Unite (FDA) a evaluat hidrochinonă terțiar-butil și a decis că, la o anumită concentrație în produsele alimentare, consumul este în siguranță.

Aruncati o privire in ochi „ucigas tacut“

În cele din urmă, să ia în considerare uleiul de soia hidrogenat.

Ca butilhidrochinonă terțiară, este utilizat în industria alimentară, în scopul de a prelungi termenul de valabilitate. Nu e de mirare că se numește „ucigaș tăcut“. Raportul cercetatorii de la Scoala Harvard de Sanatate Publica si Brigham si Womens Hospital din Boston, spune că în fiecare an, cel putin 100.000 de decese de la atac de cord in Statele Unite ar putea fi prevenite dacă oamenii înlocui grăsimile trans în uleiuri utile nu hidrogenează polinesaturați sau mononesaturați .

Am considerat substanțele chimice se găsesc în cartofi prăjiți de la McDonalds, sunt extrem de dăunătoare pentru sănătatea umană.

Ele nu sunt naturale și contribuie la distrugerea inimii și a creierului sănătatea. Cea mai bună alegere ar fi să stai departe de cartofi prăjiți la McDonalds, precum și feluri de mâncare de la alte restaurante fast-food. Acest lucru va permite să vă îmbunătăți în mod semnificativ starea generala de sanatate.