Cum de a avea un fructul pasiunii
In ultimii ani, magazinele noastre, o serie de fructe și legume exotice, existența pe care nu le-am suspectat anterior. Aceste fructe se aplică fructul pasiunii. Unii cunoscatori considera cele mai delicioase de pe planetă.
Care sunt fructul pasiunii, și cum de a alege
Patriei Pasiunii - Brazilia. Dar acum, aceasta planta este cultivata pe diferite continente la tropice. Ea creste pe tulpini lemnoase de viță de vie veșnic verzi. perioada de maturare de aproximativ 80 de zile, fructele coapte sunt recoltate de 2 ori pe an. Numele actual al fructului în celălalt - pasiunii. fructe de culoare, dimensiune, forma, gustul depind de tipul și locul de viță de vie în creștere; în căutarea de fructe sub formă de formă ovală sau rotundă. Pentru transportul de fructe sunt culese necoapte, ca fructele coapte nu rezista la transport.
fructe grele cu o suprafață netedă gurmanzi piele violet ia în considerare cele mai bune. Unii experți preferă fructele cu pielea ridata. fructele cultivate nu sunt doar de culoare violet, dar galben, portocaliu și roșu. Caracteristica principală a fructelor mature nu este culoarea lui, și saturația culorilor. Dacă nu înțeleg soiurile de fructul pasiunii, este mai bine să arunci coaja. Multe fructe nu este doar necomestibile și chiar otrăvitoare. Coapte fructul pasiunii fructe este recomandat să păstrați acasă în frigider timp de 5 zile.
Cum să coaja un fruct
Fructele trebuie să fie tăiate în mod corespunzător în două jumătăți. În acest scop, lama de cuțit este cufundat numai în coaja fructului și cu o mișcare circulară de-a lungul circumferinței inciziei. Apoi deconectați rapid ovală în două jumătăți. Fructul conține pulpă, suc și semințe. Mijlocul fructului este de culoare portocalie și aroma incredibilă. Mananca fructe poate fi direct, alegând lingura pulpa si semintele.
În fructele mature bogate in vitamine si minerale. Dar ele sunt utile mai ales pentru persoanele cu nivel ridicat de colesterol în sânge. semințe de fructe pasiunii au o proprietate liniștitoare. După utilizarea lor dormi bine. Acesta este un produs foarte util: restabilește digestia, elimină acidul uric, regleaza zaharul din sange, este antipiretice. Dar, în ciuda tuturor proprietăților pozitive, să fie conștienți de faptul că acest lucru nu este rodul formației noastre. Atunci când este utilizat în cantități mari există uneori o alergie.
Ce mănâncă fructul pasiunii; Unele retete simple,
Carnea este consumat în formă brută pentru fructe doar tăiate și adăugate la alte feluri de mâncare: prăjituri, mousse, sosuri, inghetata, salate de fructe, piure de cartofi și deserturi. Gustul acestui fruct nu este ca un lucru, acesta combină un buchet de arome diferite.
Într-o scară industrială cultivate pentru suc de fructe aromat. Este beat sau adăugat la alte băuturi, face sirop. Sucul trebuie să fie diluat cu apă, se poate adăuga zahăr sau miere. Însuși suc și un gust acru prea concentrat, deoarece pentru producția sa creasca de fructe galbene mai mult acid de Passiflora.
suc de fructe pasiunii poate fi popsicles preparate. Se toarnă în forma unui cub cu lichid și a pus în congelator. Blocuri congelate de suc pot fi adăugate în orice cocktail atât alcoolice și non-alcoolice sau limonada.
sirop de fructe pasiunii de a găti simplu, ușor de depozitat. Pentru a prepara siropul este necesar: o cana de zahar, jumatate de cana de pulpă de fructe, un pahar de apă. Ingredientele sunt puse în oală, se amestecă și se aduce la fierbere. După ce zahărul sa dizolvat, se fierbe timp de 15 minute. Acest sirop poate fi folosit în loc de sirop de zmeură pe orice desert sau pur și simplu adăugate la ceai.
gelatină, smântână și zahăr sunt nemodificate ingrediente pentru desert panna cotta. Crema de sticlă, sac de gelatină (2 grame) și sticlă zahăr unuia coaja de lamaie au fost combinate și aduse la reflux. După dizolvarea completă a gelatinei este turnat într-un mod transparent. Atunci când un tabel decorat sufleu de fructe tropicale: mango, grapefruit, fructul pasiunii, ananas si frunze de menta proaspata.
Cel mai dulce fructe cu pielea mov, le folosesc în salate și deserturi. feluri de mâncare simple fructul pasiunii puteți găti pentru tine, chiar și fără aptitudini speciale.