Cum se încălzește cuptorul la o temperatură specificată atunci când nu termometru
Există o metodă națională de determinare a temperaturii în cuptor.
Pentru a determina temperatura necesară pentru a arunca o cantitate mică de făină de copt (vârf de cuțit) și de ceas ei. În cazul în care făina începe să se îngălbenească treptat și uniform, temperatura în cuptor de aproximativ 180-200 de grade. În cazul în care făina prima galbenă și apoi, după aproximativ o jumătate de minut, începe să se întunece, temperatura în cuptor timp de aproximativ 220-240 de grade. Când temperatura este cuprinsă în intervalul de 270 de grade sau mai mare, apoi făina începe să char și întuneca imediat.
De asemenea, temperatura poate fi estimată utilizând hârtie. Așezați hârtia în cuptor și urmăriți-l. În cazul în care o bucată de hârtie începe să se îngălbenească - temperatura în regiunea de 200-220 grade. Când hârtia devine maro și char în jurul marginilor - temperatura la cuptorul de 250 de grade și mai sus.
Py. Si. O mai bună, desigur, cumpara un termometru și puneți-l în cuptor.
mai mult de un an în urmă
La magazinul de hardware pentru a cumpăra un termometru pentru a măsura temperatura în cuptor (acestea sunt speciale, care pot rezista la temperaturi ridicate). Și în cazul în care cuptorul trebuie sa fie chiar acum, și nu există nici un termometru, o putem pune în cuptor o foaie de hârtie albă - de îndată ce a început să se îngălbenească - prin urmare, temperatura este de aproximativ 200 de grade - vă puteți transforma în jos de gaz și a pus coace un tort (de obicei la cuptor peste tot în jurul această temperatură). Dacă prăjitura nu este coaptă prin, atunci vom adăuga gazul, dar ai grija pentru hârtie - în cazul în care ea începe să maro, apoi se adaugă gaz de prea mult, temperatura este deja de aproximativ 240 de grade, diminuează gazul, iar apoi tort va arde.
Da, marea întrebare - am dobândit mult timp în urmă „Brest“ uriașe, 4 arzătoare - luând din cauza dimensiunii. Totul a fost bine, totuși. nu a existat nici un termometru în cuptor. Singurul lucru care a fost specificat în certificatul pentru acest efect - să zicem, pe contorul de reglare a supapelor și gazul de fisiune are aproximativ un astfel de număr de diviziuni va corespunde la o astfel de temperatură. În general, un nonsens, totală. O nouă placă de a lua o condiție necesară - un termometru!
Poate există ceva în magazinele potrivite, care utilizate pentru a fixa cuptorul - trebuie sa te uiti.
