Fructe de pasiune proprietăți utile și dăunătoare ca mananca fructe pasiunii, recenzii și comentarii
Ambasadorul Corpul orașului Jomtien Pattaya Harta, instrucțiuni de ghidare Tuk luat Sfaturi pentru călătorii în Pattaya termeni de turism Vremea în Thailanda Fructe lunar exotice din Thailanda Beach și zona de Na Jomtien Pattaya pentru turisti interesante pe Thailanda
Printre multe fructe exotice din Thailanda are unul, se numește fructul pasiunii - pasiune. Dar nimic din erotic este numele nu exprimă - este vorba despre pasiunea lui Hristos. Floarea pasiunii este considerat locul de nastere al Braziliei. Atunci când, în secolul al XVII-lea, pe malul acestei țări misterios a ajuns călugăr italian iezuit F. Ferrari, el a fost prezentat o floare uimitoare. Șocat Ferrari a descris compatrioții frumusețea prin aplicarea unei poveste biblică binecunoscută a suferințelor lui Hristos: „Partea exterioară extinsă a fructelor este ca o coroană de spini; petale albe sublinia inocența Mântuitorului; multe nectariilor se aseamănă cu hainele rupte; coloana care se ridica din centrul florii seamănă cu pilonul la care a fost legat de Domnul; ovar în această coloană reprezintă un burete înmuiat în oțet; limita de cinci filamente - cinci răni și trei stigmate - trei cuie; tulpini de viță de vie ca un ostatic ... Există doar cruce deoarece natura moale, nu se poate imagina adâncimea completă a durerii lui Hristos ... „După o astfel de descriere a plantei, flori flori divine, stabilit ferm numele de“ pasiune ".
Denumirea științifică a acestei plante exotice - pasiunii (Passiflora incarnata L). Larg răspândit în zona tropicală a planetei, ea a primit multe alte nume: fructul pasiunii, passifrut, floarea pasiunii este comestibil, Granadilla. compatrioții noștri fructe exotice este mai bine cunoscut sub numele de fructul pasiunii.
Fructul pasiunii - spaniolă numele de familie passiflorovyh care are mai mult de o sută de tipuri. Cel mai comun tip, care cumparam - passiflora „Granadilla galben“.
Descrierea botanică de fructul pasiunii
Pasiunea reprezintă viță de vie vesnic verde. Aceasta crește până la o lungime de zece. Întuneric frunzele verzi ale plantelor - glubokotrehlopastnye următoare. Lungimea lor este de douăzeci de centimetri. Marginile frunzelor - fin dințate.
flori de fructe pasiunii flori simple al căror diametru - aproximativ trei centimetri. Fiecare floare are cinci petale, cinci stamine și cinci sepale.
Fructul pasiunii poate fi o formă alungită sau sferică. Culoarea cojii variază de la purpuriu închis la galben. Coacerii fructelor după polenizare durează aproximativ 80 de zile. Coapte fructul pasiunii fructe are un gust aromat dulce și acru.
Proprietăți utile de fructul pasiunii
Fructul pasiunii conține o mulțime de substanțe utile. Pulp 40% constă din suc. Raportul glucide 20%, proteine - 3% minerale - 4,2%, acid organic - 4%, grăsime - 0,7%. In multe fosfor passionfruit, fier, potasiu, magneziu, calciu, sodiu, magneziu, clor, sulf, cupru, mangan, iod, fluor și zinc. fructe exotice sunt bogate in vitamine si C, B1-3, 5-6, 9, H, K, A.
Fructul pasiunii îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv, este un laxativ ușor. Fructele sale sunt îndepărtate din acid uric corp, servi ca un antipiretic bun, de droguri face fata bine cu boli hepatice și ale tractului urinar. suc de fructe pasiunii, un efect relaxant, ajuta la imbunatatirea somnului.
Ca parte a fructului pasiunii sunt alfa-hidroxi acizi, îmbunătățesc elasticitatea, hidratarea și tonusul pielii. Prin urmare, fructul pasiunii poate fi văzută în lista de componente ale multor produse cosmetice. În plus față de aceste proprietăți, fructul are mai multe și antioxidant.
Medicii Thai recomanda consumul de fructe pasiunii mod regulat pentru persoanele care au probleme cu sistemul cardiovascular, obezitate, ficatului și ale tractului urinar. Se remarcă faptul că fructul pasiunii are un laxativ, antipiretice și acțiune antiinflamatorie. Semințe de fructe numit ca un ajutor de somn.
Fructul pasiunii este baza pentru producerea de medicamente medicale sedare.
Este dăunător să mănânce fructul pasiunii?
Utilizarea fructul pasiunii în cantități mari poate provoca alergii. Nu te oase implicate - este un sedativ puternic naturale.
La fel ca mananca fructul pasiunii
În Thailanda, pulpa de fructul pasiunii mananca cea mai mare parte, cu o lingura în forma lor brută. Pentru a ajunge la carne, trebuie să taie cu atenție coaja fructului într-un cerc (un șanț adânc, să nu se taie în jumătate). Apoi, repede (în așa fel încât să nu se verse suc) pentru a separa jumătățile. Pulpa este mâncat cu oase.
În gătit, utilizarea pulpa de fructul pasiunii. Este perfect pentru a face umpluturi în plăcinte, salate și cocktail-uri.
Cum se păstrează fructul pasiunii
Pasiunea - un produs de scurtă durată. Când sunt depozitate în frigider fructe exotice nu se deterioreaza in cinci zile. fructul pasiunii congelate păstrează aroma lor timp de mai multe luni. Cu toate acestea, după decongelare sub formă de pastă este patetic ...
Alte aplicații Pasiunii
Rece fructul pasiunii ambutisată primi un ulei special care este folosit în produsele cosmetice:
- creme terapeutice psoriazis, eczeme si dermatite;
- în compozițiile de protecție solară;
- în prescripții anti-inflamatorii;
- în agenți de umectare;
- ca ulei de masaj;
- în mijloacele pentru îngrijirea pielii „problema“ (uscat, sub formă de fulgi, cu o barieră de lipide alterată).