Fructul pasiunii - calorii, proprietăți utile, avantaje și prejudicii, descriere
Fructul pasiunii - specii de plante din genul Passiflora. Același nume sunt fructele acestei plante.
nativ fructul pasiunii în Brazilia. Britanică și franceză se numește «fructul pasiunii» ( «pasiune de fructe"), în timp ce brazilienii se accentuează faptul că denumirea «fructul pasiunii» nu este asociat cu afacerile amoroase așa cum ar putea părea la prima vedere: se referă la Patimile lui Hristos, din moment ce flori Passiflora (și cu același nume și familie aparține acestei plante) se aseamănă cu modelul de spini (kalorizator). cultivarea modernă a plantației fructul pasiunii este concentrată în principal în America de Sud și Centrală, Noua Zeelandă, și Hawaii.
Stabilit în accentul românesc pe silaba penultima „fructul pasiunii“, de fapt greșit, deoarece cuvântul provine din limba indiană a Tupi-Guarani, în care accentul cade pe ultima silabă. Mai adevărat ar fi numele de „fructul pasiunii“. Avanpost în limba română, numele probabil, ca produs în sine, prin Polonia.
In total sunt peste 400 de specii de passiflora, dintre care multe sunt cultivate în scopuri ornamentale. În funcție de soi, fructele sunt galbene sau violet, în culori, cu o suprafață ondulată tare și netedă. În interiorul ascunde semințe comestibile, un plic galben, care are un gust acru și gust distinctiv.
Fructul pasiunii se taie in jumatate si scoate semintele, pulpa delicios și suc. Semințele de floarea soarelui sunt comestibile, dar nu te dus de ei, un exces de semințe provoacă somnolență.
fructul pasiunii Caloric nu este mare și este de 68 kcal per 100 grame de produs.
Compoziția și proprietățile benefice ale fructelor pasiunii
suc de fructe pasiune dulce-acrișor are proprietăți ridicate tonic (de obicei, amestecat cu suc de portocale. Adaugat la iaurt si m. P.) si folosite in farmaceuticii.
suc de fructe pasiunii are un efect sedativ și îmbunătățește somnul (calorizator). O mai mult suc imbunatateste tonusul si elasticitatea pielii. Deci, este folosit în produsele cosmetice.
Utilizarea de pasiune în bucătărie
Carnea poate fi mâncat la fel ca asta, și puteți adăuga crema de tort, în mousse, sosuri și salate de fructe. Foarte gustos - există pasiune inghetata de fructe. Aceasta combinatie este foarte popular în Germania. Dar, în general, fructul pasiunii este cultivat pentru suc, care pentru aroma adăugată la alte sucuri de fructe. Din aceasta face sucuri, nectaruri si siropuri.