Întregul adevăr despre vin
1. Toate vinul se face dintr-o pulbere.
Acesta este cel mai frecvent mitul pe care l-am auzit vreodată. Amintiți-vă o dată pentru totdeauna, există un singur vin din lume a făcut din pulbere. Faptul că există tehnologia de uscare a mustului de struguri în natură, dar este în valoare de mult mai mult decât produc vinul în modul clasic, și, în general, nu are sens.
2. Toate vinul este în suburbii.
Această afirmație este total greșită. Desigur, există cazuri individuale, dar este un pic diferit. zeci de companii importatoare operează în România, care sunt angajate în achiziționarea de vinuri din întreaga lume, pentru a le vinde în România, alese cu atenție și fermele care se încadrează în portofoliul lor, și pentru a asigura calitatea produselor oferite. Totul a fost în zadar?)
3. Casa de vinuri - cel mai bun, cel care a turnat din cutii de trei litri. Am văzut asta la băieții din Moldova. De la el o durere de cap și, în general, nu sunt substanțe nocive, nu ceva în vinurile magazin.
Producția de vin - proces de high-tech și costisitoare. Sterilitatea și conservant adăugare (dioxid de sulf), este pur și simplu necesară în toate etapele de producție. Prin aceasta, vinul casei, care se face în Moldova și întinderi CSI, de obicei, produsul este foarte murdar, cu un număr mare de defecte, iar vinul este adesea în măsură să se bea un vinificator și un mic cerc al familiei sale lungă suferință, din cauza propriei lor - si ca lor ca întotdeauna mai bine .
4. Vinul în vârstă este întotdeauna mai bine decât cei tineri.
Există o concepție greșită comună că vinul, care este de 5 ani va fi mai bine decât vinul, pe care numai un an. Dar realitatea este că cele mai multe dintre vinurile care sunt produse, proiectate pentru a fi beat tânăr. Acest lucru este valabil pentru toate vinurile roze, toate vinurile tinere (cum ar fi #xAB; Beaujolais Nouveau # xbb,), și aproape 90% din vinurile pe care le puteți cumpăra de pe rafturile din prețul de până la mii de ruble. Există vinuri care îmbunătățesc odată cu vârsta a gustului și aromei lor calități, dar ele sunt de obicei mult mai scumpe.
6. Roșu și vinul alb nu pot fi distinse aroma orbește. Asa ca am citit despre faimosul test în cazul în care oamenii au adunat, au înființat un experiment și a constatat că vinul nu diferă prin miros. Iar cei care spun ei sunt diferite - ei sunt clovni, și a venit cu totul.
Faptul că eu nu pot distinge numai vinul roșu de la alb legat la ochi, eu sunt încă un fel de struguri din care vinul se face cu o mare probabilitate vă va suna dreapta. Și realizările mele nu sunt deloc surprinzătoare. Sunt sute de oameni care sunt mult mai mulți artiști talentați în degustari oarbe, concursuri, multe somelieri și examene internaționale de certificare și construite pe acest exercițiu.
Deci, acest test celebru care induce în eroare atât de mulți oameni, este un mister pentru mine. Cu toate acestea, nu există date fiabile privind volumul. care au fost testate, nr. Desigur, în cazul în care persoana medie, nu vin dornic de, se toarnă două pahare de roșu și alb, legat la ochi și să ceară, în care un pahar de vin, că el nu a putut răspunde. Dar acest lucru nu se aplică profesioniștilor de vin, în conformitate cu această popularitate din povestile pe internet este pentru mine o insultă personală)
