Mazare conservat la domiciliu - un pas cu pas reteta cu fotografii, conserve
Acest exemplu de realizare facilitează procesul de preparare a piesei de prelucrat ne diferite feluri de mâncare în timpul iernii. Creat independent de conservare pot fi adăugate la salate, celule, diverse „amestecuri“ de legume și chiar servi ca garnitura. Pentru această rețetă trebuie să alegeți o proaspătă mazăre, fructe mici verzi, ei vor face recoltarea suculent, de licitație și delicioase.
Gătitul de conserve de mazăre la domiciliu este minim. O oră mai târziu obține borcane gata cu fructe luminoase, care pot fi utilizate pe parcursul lunilor de iarnă în plăcerea.
Se toarnă câteva linguri generoase de mazăre verde conservate într-un castron adanc, se presara cu ceapa tocata si asezonate cu ulei de in parfumat, veți obține o salata mare, care pot fi depuse la cotletul, cotlete, pui sau pește. Acest gol - un ajutor adevărat. Dacă trebuie să setați rapid masa și distra oaspeții, aceasta vă va ajuta să creați pe baza ei o mulțime de mâncăruri delicioase.
Ingrediente pentru mazăre conservare în timpul iernii:
- mazăre - 1 kg
- Sare - 1 lingura
- zahar - 1 lingurita
- acid citric - ½ linguriță Un borcan de 0,5 litri
- apă - 1 litru
Rețetă pentru conserve de mazăre la domiciliu:
Curățați bine mazăre verde proaspătă sub apă, răspândit un strat subțire în jurul perimetrului șervețelele lenjerie să se usuce. răspândirea de fructe uscate într-o cratiță adâncă, se adaugă apă, care acoperă complet mazăre, gatiti 22-25 minute.
mazăre gata fierte separat de lichid și trimis la containerele preîncălzite. Noi încercăm să umple borcanul până la gât.
Gătitul mazăre marinata conserve: se amestecă apă purificată (1 L), zahăr și sare, de așteptare pentru masa fierbe. Se umple de lichid mazăre banca rezultată. In fiecare recipient se adaugă acid (1/2 linguriță), astupate și nava bine sub încălzire pe o pătură de lână, băncile pre-cotitură.
Răcit mazăre verde conservate păstrează în locul potrivit pentru 6-10 luni. Noi folosim la discreția lor. După cum puteți vedea, făcând acest gol acasă destul de dificil!
