McDonald în casa ta învață să gătească cartofi prăjiți

Fries cartofi este foarte popular în întreaga lume. Dragostea lui copii și adulți. Pentru a se bucura de gustul de chips-uri, nu merg neapărat la o cafenea, pentru că există mai multe modalități de gătit pe care le puteți utiliza la domiciliu. Principalul lucru este de a pregăti produsele necesare și cunosc unele secrete culinare.

sfaturi culinare cu privire la modul de a face cartofi prăjiți fără friteuza acasă

De o mare importanță în rezultatul de succes este produsul în sine, la alegerea pe care ar trebui să fie abordată cu deplină responsabilitate. Acesta este cel mai potrivit pentru acest fel de mâncare tuberculi mature. Nu rădăcini tinere și în vrac adecvate, ca urmare a vasului se va dovedi destul de prost gust.

Experții recomandă să acorde prioritate tuberculii moi și netede. Un alt produs care afectează gustul - unt. Este mai bine de a alege un rafinat și dezodorizat.

Ea nu strica gustul de cartofi și nu face prea gras și greu. Există mai multe retete delicioase, care sunt potrivite pentru uz casnic, pentru a le vom discuta mai jos.

Acum, hai sa vorbim despre cum să taie legumele pentru a găti în ulei. Este necesar să se taie în felii destul de mari, grosimea care poate ajunge până la 1 cm. În cazul în care pielea este structural instabilă, se poate lăsa.

Analizând modul de a face acasă cartofi, trebuie spus despre o astfel de regulă importantă - după tăierea paiele rezultat trebuie spălate în apă rece ca gheața și apoi se usuca folosind prosoape de hârtie. Prin spălarea amidonului în exces, iar îndepărtarea umezelii previne stropirea cu ulei fierbinte.

Nu este recomandat cartofi de sare înainte de prăjire, deoarece va rezulta în ofertă. Un secret de culinar - că uleiul nu este mocnită, după încălzire a pus un pic de sare.

Cum de a face în cartofii prăjiți cu microunde?

Datorită procesului de gătire cu microunde este mult simplificată, astfel încât aceasta poate fi numită o rețetă „pentru leneși.“ Pentru a îmbunătăți gustul de cartofi, gatiti-l sos.

Pentru microunde este necesar de gătit pentru a pregăti o astfel de listă de produse: 655 g de cartofi, 3 linguri. lingură de unt, sare și condimente.

• Pentru a începe cu legume ar trebui să fie curățate și tăiate în cuburi mici. Pune-le într-un bol, se adaugă sare și condimente preferate, cum ar fi boia de ardei și piper;

• Lasă-l pentru un timp și apoi se pune pe o placă plană într-un singur strat. Pune totul pe cea mai mare putere numai pentru câteva minute;
• După semnalul sonor, se scoate, rotiți penele și așezați din nou, pentru câteva minute. După ce timpul dacă doriți să încercați și de a găti câteva minute.

Cum multivarka cartofi prăjiți?

Multivarka ajută să gătească o mare cantitate de alimente fără efort. Este suficient pentru a încărca în mod corespunzător ingredientele, selectați programul și așteptați un ton de apel. Luați în considerare câteva rețete diferite, despre care vom vorbi mai târziu.

Opțiunea №1 - în cazul în care există o funcție de „Free“. Acolo Multivarki în care există un program special pentru astfel de gătit. În acest caz, procesul este simplificat considerabil.

Pentru gătit în multivarka ar trebui să ia următoarele produse: 459 g de cartofi (pot fi congelate din magazin), 1,5 L de unt, sare și condimente.

• Într-un castron, se toarnă ulei, selectați modul „Free“ și așteptați ca este stralucitoare;
• Dacă Multivarki au un astfel de program, prin urmare, trebuie să fie un container special în care doriți să se stabilească în bucăți de legume preparate. Scufundati-l într-un castron și se fierbe până la o crusta frumos. Pune produsul, se adaugă sare și condimente.

Varianta №2 - în cazul în care există o funcție „Multipovar“. Multe modele se pot lauda cu un astfel de program, care va ajuta la pregătirea cantitatea mare de alimente. Manipulați-l cu cartofi prăjiți.

Pentru acest exemplu de realizare, este necesar de a lua o astfel de listă de produse: 210 g cartofi, 1,5 litri de ulei, sare și condimente.

• Într-un castron, se toarnă uleiul și apoi dați clic pe modul „Multipovar“. Închideți capacul nu este necesar. Temperatura trebuie să fie ridicată în 160 de grade;
• Brusochki pus în coș, destinate pentru gătit, și se fierbe timp de 10 minute. fără a închide capacul. Când timpul a pus pe o farfurie si se presara cu condimente.

Opțiunea №3 - în cazul în care nu există programe speciale. cartofi gustoase se poate face într-un model simplu Multivarki. În aspectul și gustul, el nu va fi diferit.

Efectuarea de stoc pentru aceasta reteta de astfel de produse: 6 cartofi, 725 ml de ulei și sare.

• Pregătiți pene de cartofi. Într-un castron, se toarnă uleiul și apoi selectați modul de „coacere“. Închideți capacul, astfel încât uleiul încălzit rapid;

• Bucăți de ulei vegetal este pus în, se amestecă și se fierbe timp de 20 minute. În timpul acestui capac trebuie să fie ținute închise. După semnalul sonor, încă o dată se amestecă și se lasă timp de un minut;
• Spread recomandat cartofi prajiti pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime. Se presară cu sare și pot fi furnizate.

Cum sa faci un cartof în cuptor?

Se crede că cartofii gătite în casă, nu la fel de dăunătoare, în comparație cu exemplele de realizare a diferitelor alimente rapide. În această rețetă, utilizați cantitatea minimă de ulei, ceea ce face ca vasul este absolut inofensiv pentru orice figură sau de sănătate.

Pentru gătit în cuptor ar trebui să ia o listă de produse: 8 cartofi, 2 linguri. ulei de masline, 1 lingura. lingura ierburi Provence si sare.

• Pentru a face acasă un cartofi delicios, pregăti bastoane, așa cum a fost descris mai sus. Separat conecta condimente cu sare si se adauga un pic de ulei. Se amestecă bine și se toarnă amestecul peste cartofi. Se amestecă bine și cel mai bine este să o facă prin mâini, permițând fiecare piesă să fie în film de ulei. Acest lucru este important pentru a obține un rezultat bun;

• Ia tigaie, hârtie pergament pus, și puneți-l pe penele într-un singur strat. Trimite-l în cuptor să fie încălzit la 250 ° timp de o jumătate de oră. În acest timp, este recomandat de mai multe ori pentru a obține tigaie și se transforma pene. Ca urmare, acestea ar trebui să formeze un frumos maro auriu.

Ca și în tigaie pentru a face cartofi prăjiți?

Cel mai simplu mod de gătit, care este disponibil pentru toată lumea. Singura diferență - de cartofi ar trebui să fie tăiate în felii subțiri, pentru a obține paie crocante.

ar trebui să ia astfel de alimente pentru gătit într-o tigaie: cartofi, 4 linguri. linguri de ulei vegetal și sare.

• Pentru a face stoc într-o tigaie nevoie de ulei de căldură bun, strat care nu ar trebui să fie mai mare de 2 mm;

• În acest moment, legumele se curata de coaja si se taie cu un tocător de legume cu un atașament pentru paie. Dacă-l taie ca ceva diferit, vasul pur și simplu nu va funcționa;
• Paie ar trebui să fie curățate, și apoi, pune-l pe un prosop de hârtie pentru a elimina umezeala;
• Tigaia a pus treia parte a primit paie și se prăjește pana se rumeneste. Dacă ați pus o mulțime de legume, puteți sta tot umed. Gătitul nevoie de aproximativ 3 minute. Puteți pune pe o farfurie, prosoape de hârtie prevăzute. De asemenea, se prăjește și celelalte două părți.

După cum puteți vedea, chiar și fără o friteuză poate găti cartofi prajiti delicioase și nu atât de dăunătoare. Bucura-te de cei dragi o masă delicioasă. Poftă bună!