Mese rețete morcov - rapid și gustos

feluri de mâncare de legume din morcovi plăcute varietate de rețete. Ca și în cazul altor legume (care este doar unul din costurile vinete coapte caviar) sunt moduri diferite de a experimenta cu ei, eliminarea sau introducerea în rețete morcov ingrediente noi feluri de mâncare. Prin urmare, un zbor de fantezie pe ce să adauge la morcovi dat la tine la mila. Să începem cu cele mai simple feluri de mâncare, dar nu mai puțin gustoase.

Rețete pentru mâncăruri rapide și gustoase morcov

Salata cu mere

• un cuplu de morcovi,
• un cuplu de mere,
• acid citric, un gălbenuș de ou crud, zahăr - gust.

morcovi cruzi și merele, freca pe o răzătoare, îmbrăcat cu restul de ingrediente și se amestecă bine.

Salata cu rădăcini de pătrunjel

• 250 g morcovi,
• 150 g de pătrunjel (rădăcină)
• 125 de grame de smântână,
• pătrunjel pentru decorare,
• sare, zahăr, suc de lamaie - dupa gust.

După spălare, curățate și frecat pe o amendă morcovi răzătoare si patrunjel, se adauga smantana si se amesteca. Se condimentează cu zahăr, sare, suc, se amestecă din nou, a pus într-un castron salata. Top, dacă se dorește, se presara cu patrunjel.

Salata cu telina

• 300 g morcovi,
• 150 g de țelină,
• 50 g de ulei de floarea-soarelui,
• patrunjel tocat si marar - 1 lingura. lingură,
• sare, zahăr, oțet (acid citric) - gust.

Morcovi si telina mea sub jet de apa si frecat pe o răzătoare fină, se amestecă cu ulei de floarea-soarelui. Asezonate cu otet, sare si zahar, vom schimba intr-un bol salata, se presara cu marar tocat si patrunjel.

Supa de lapte cu gris

• 2 morcovi,
• o jumatate de cana de lapte și apă,
• lingura grișul,
• 1 linguriță de zahăr și unt.

Morcovi, curățate prin spălare și se taie în felii mici, picătură în apă clocotită și lapte. gatiti pana cand se inmoaie. Se toarnă, sub agitare, grișul, se fierbe timp de 8-10 minute, îmbrăcat cu zahăr. Supa terminat pune untul.

• 4 morcovi,
• cateva linguri de lapte,
• 1 lingura unt si gris
• jumătate ouăle,
• linguriță de făină,
• ulei de floarea soarelui,
• sare,
• smântână.

Fin tocat, morcovi pripuskayut în puțină apă. Se scurge supa, morcovi suluri printr-o mașină de tocat carne, trecem la tigaie, și se toarnă un pic de lapte. Aducerea la fierbere, se adaugă grișul și se fierbe, amestecând timp de 10 minute.

După răcire gata de masă, se toarnă în ou bătut, sare, se frământă bine, separate în chiftelele și rola în făină, prăjite în unt într-o tigaie pe ambele părți. Inainte de servire, care doresc să se toarnă smântână.

• 200 g morcovi,
• orez lingura
• sos de lapte (o jumătate din art. linguri de făină și o jumătate de pahar de lapte)
• o linguriță de zahăr.

Sortarea și spălarea orezului, se fierbe într-o oală, adăugând la ea un pic de apă (2 volume de orez) sub capotă să-l facă sfărâmicios. Morcovi taiate in felii, se fierbe aburit, se răcește ușor, se taie în cuburi mici și răspândirea într-o cratiță.

Adăugați orezul fiert fierte se toarna sosul de lapte, da la fiert și se îndepărtează de la căldură. Adăugați zahăr.

Cu telina si ceapa

• 3-4 morcovi mari,
• 500 g ceapă,
• țelină de rădăcină,
• cinci catei de usturoi,
• făină 1 lingura și piure de tomate,
• pereche pahare de apă,
• linguriță de piper roșu,
• dafin pereche de frunze,
• mazăre piper negru, patrunjel, sare - dupa gust
• ulei vegetal.

Curățați morcovii si telina. Morcovii se taie în felii pe lungime, telina - peste. Toate se amestecă, sare și se prăjește în unt. Ceapa tăiată în felii subțiri și se prăjește împreună cu usturoi separat. La atingerea moale ceapa, se adauga faina prăjită.

Punem în rezultat piure amestecul de roșii și ardei roșu. Dish-l umple cu apă. Shift amestecul pe o foaie de copt sau tigaie, se adaugă piper negru si frunze de dafin. Pe partea de sus a pus morcovii si telina prajite.

Se presara patrunjel tocat toate si se coace in cuptor, la o temperatură moderată. După răcire, servit la masă.

piure de cartofi cu orez

• 3 morcovi,
• orez lingura
• linguriță (de sus) unt,
• 2 linguri. linguri de smântână,
• zahăr, sare.

Morcovii sunt curate, se spală și fin shinkuem, pune într-un castron, se adaugă un pic de apă fierbinte, pune zahărul și să aducă la un cuplu de pregătire, adăugând apă puțin câte puțin. Morcovi terminat frecat printr-o sită, se adaugă orezul fiert crocante, smântână, sare, se amestecă și se încălzește până la placa, fără fierbere. Piure îmbrăcat cu unt.

piure de cartofi

• 1 morcov,
• 2 tubercul de cartof,
• jumătate de gălbenuș
• un sfert de cana de lapte,
• sare, zahăr.

Gătit piure de cartofi rețeta precedentă. Cartofi curat, se spală, se taie fin, pus într-un castron, se toarnă puțină apă, sare și aduceți-l la pregătire pentru un cuplu. Cartofi gata printr-o sită, se combină cu piure de morcov, îmbrăcat cu lapte fierbinte si se amesteca cu un gălbenuș de ou și încălzit. Pentru fierbere nu este un argument!

• 4 morcovi,
• 100 g de firimituri de pâine albă,
• un cuplu de ouă,
• 2 linguri. linguri faina
• o jumatate de cana de lapte,
• 6 linguri. linguri de smântână,
• lingurita de unt,
• 2 pesmetul linguriță și brânză rasă,
• smântână,
• sare.

Morcovii mea, curat, fin tăiat, se fierbe până când fierte în unt, adăugând puțină apă. Forțat printr-o sită sau blender rupe în bucăți. pesmet, umezit în lapte, stoarce și se freacă printr-o sită. La toate acestea, se adaugă morcovii rasi, brânza rasă, gălbenușurile de ou, faina, smantana si amestecati bine.

Se combină cu crema de amestec de pre-biciuit de jos în sus la masa nu este alunecat. Lubrifiat unt formă, se presara cu pesmet alb, răspândit pe masa pregătită de grăsime deasupra gălbenușul de ou. Se presara cu unt topit și se coace în cuptor pana se rumeneste. Pregatite Souffle ne mutăm într-un castron și se toarnă smântână.

Cu legume în patiserie

• morcovi, pastarnac, napi - 1 kg greutate totală,
• 4 linguri. linguri de zahăr pudră,
• 1/2 cană seu de vită și ulei vegetal.

• un pahar de lapte și făină,
• 3 linguri. ulei vegetal linguri,
• un cuplu de ouă,
• sare, zahăr.

Morcovi cu alte legume curate, se spală, se taie în felii, puse într-o cratiță, se toarnă sosul alb (se prăjește ușor făina și se diluează bulion), sare și se fierbe fierbe liniștită până se înmoaie.

Scoaterea legume fierte cu o spumiera, da să se scurgă sosul. În făina se adaugă sare, zahăr, ulei vegetal, lapte. Se bat pana se omogenizeaza. Se toarnă uleiul vegetal cu grăsime de vită în cazan, se incalzeasca, apoi se perforează legumele cu o furculiță, le înmoaie în aluat și picătură în grăsime fierbinte.

Fry fiecare bucată până capătă o culoare aurie, sunt transmise o farfurie, se presara cu zahar pudra. servi separat sos de lapte cu zahăr pudră și zahăr vanilat.

Budinca cu orez

• 6 morcovi,
• 6 linguri. linguri de orez,
• jumătate ouăle,
• 2 linguri. Turnati smântână,
• lapte, zahăr, unt și sare - dupa gust.

Sortarea și bine clătiți orezul, coborâți-l în apă clocotită și se fierbe timp de 15 minute. Apoi, turnarea lapte fierbinte, se fierbe până când toate de gătit.

Morcovi, tăiate în felii, se fierbe aburit, frecat printr-o sită și se combină cu orez gata. Whisking ou, se toarna in amestec, se amestecă, se trece la o formă unsă, se acoperă cu un capac și se fierbe pe o baie de aburi timp de 20 de minute, sau se coace pana se rumeneste. budinca Gata, trecerea pe o farfurie, se toarnă smântână sau unt fierbinte.

Budinca cu branza

• 3 morcovi,
• pereche ceașcă plin de brânză de vaci,
• jumătate ouăle,
• Art. Turnati smântână,
• sare, zahăr.

Morcovii se taie in felii, se fierbe timp de un cuplu. Frecate printr-o sită, se combină cu brânză rasă, îmbrăcat cu zahăr și sare. Se toarnă ou bătut și în spumă, se amestecă, răspândirea în formă unsă. Se acoperă cu un capac, pune intr-o cratita cu o cantitate mică de apă și se fierbe timp de 20 de minute pe o placă ne mutăm budinca, cremă sau se toarnă unt topit.

V-ar place mai mult? Vă rog. Făcând clic pe link-ul următor, patru rețetă de gătit de morcovi va fi la dispoziția dumneavoastră.