Pizza cu ciuperci

Pizza a cucerit mult timp lumea, România nu este o excepție. Pizzeriile sunt în fiecare oraș, fiecare încorporează secrete de gătit care protejează cu atenție. Obisnuitii vin la „proprii“ pizza, aduce prieteni, și o astfel de politică de luare instituție populară. Cu toate acestea, uneori se întâmplă că vreau să mănânc pizza, dar puțin dorința de a nu merge undeva. În acest caz, există o modalitate - de a pregăti o pizza de casă. Acest lucru poate fi pizza cu ciuperci - alb, chanterelles, ciuperci, da, de fapt, orice umplere este bună, și ei, după cum știți, foarte mulți. În general, umplutura - o temă specială, s-ar putea spune, inepuizabilă.

Ce avem nevoie? Se prepară un aluat bun (subțire sau magnific - vă decideți), gatiti o umplutura gustos, coace acest tort minunat și mănâncă împreună cu familia ta. Ce ar putea fi pizza de casa mai delicioase cu ciuperci, roșii, brânză ...

Să începem cu aluatul pentru pizza subțire. Reteta este absolut simplu: făină, apă, drojdie de bere - pentru a face un aluat poate fiecare femeie.

aluat de pizza

• 200 de grame de făină
• 125 ml de apă caldă
• 2 linguri de ulei de masline
• lingură drojdie uscată
• o jumătate de linguriță de sare de mare
• lingura de zahar

Se amestecă făina cu sare, zahăr și drojdie uscată, se adaugă la castron de apă caldă, ulei de măsline și se fierbe aluatul. Framantati 7-10 minute - ar trebui să fie flexibilă și ține pasul cu mâinile. Se pune aluatul într-un vas uns cu ulei de măsline, se acoperă cu o cârpă ușor umedă și se lasă timp de o oră, deci este în sus.

pizza crustă groasă

• 250 de grame de făină
• 180-200 grame de apă caldă
• lingură drojdie uscată
• două ciupeste de sare (preferabil de mare)
• lingura de zahar
• 2 linguri de ulei de masline

Asigurați-un amestec de făină, sare, zahăr și drojdie uscată, se adaugă apă caldă, ulei de măsline și se fierbe aluatul. Framantati până atunci, până când acesta devine elastic. Pune intr-un vas uns cu ulei de măsline, se acoperă cu o cârpă umedă și se lasă să crească timp de aproximativ o oră.

Pizza cu ciuperci și șuncă

• bază pentru pizza (a se vedea. reteta de testare pentru pufos fin sau pizza)
• 300 de grame de ciuperci
• 150 de grame de bacon
• 2 roșii
• ceapa mica suculent
• 2 catei de usturoi
• 2 linguri de ulei de masline
• 150 de grame de brânză rasă
• ierburi italiene
• 100 de grame de sos pentru a lubrifia pastile
• sare si piper dupa gust

Umplutura este gata să ierte. Ciupercile se spală, se usucă, se taie în felii și se fierbe în tigaie fără grăsime, până se evaporă umezeala. Se toarnă ulei, se adauga usturoiul tocat si se prăjește totul împreună timp de 5-7 minute. Sare și piper după gust.

Așezați aluatul pe o foaie de copt, unse, mâini netede de tort și de a face barele de protecție mici. Se unge sosul de tort, ciuperci pane pune, rosiile si ceapa tocata marunt. Umplutura este asezonat ierburi italiene, stabilite pe partea de sus felii de bacon și în cele din urmă atinge de finisare - brânză rasă. Comanda pizza cu ciuperci frumos rosit, uns cu ulei de margine.

brânză Pizza și ciuperci, roșii coapte într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20-25 de minute.

Pizza cu ciuperci si salam

• aluat de pizza (vezi. reteta de mai sus)
• 300 de grame de ciuperci
• 150 de grame de salam
• bec
• 200 de grame de cireșe roșii
• o lingura de smantana
• lingură făină
• 2 catei de usturoi
• 100 de grame de sos de pizza pentru a lubrifia
• 150 de grame de brânză rasă
• 2 linguri de ulei de masline
• busuioc verde
• sare si piper dupa gust

Umplutura este gata să ierte. Ciupercile se spală, se usucă și se taie în felii. Se evaporă umezeala si se prajeste cu o lingura de ulei si usturoi tocat, se adaugă o lingură de făină și smântână. Sare și piper după gust.

Aluatul se întinde pe o foaie de copt unsă, răspândit sosul și a pus o mulțime de ciuperci. Uniform răspândit feliile de salam, ceapa tocata marunt si garnisiti cu rosii cherry si se presara cu brânză rasă. Pizza cu ciuperci fierte în cuptor la 200 de grade timp de 20-25 de minute.

Inainte de a servi pizza cu ciuperci și brânză stropite cu busuioc proaspăt.

Pizza cu ciuperci marinate

• aluat de pizza (vezi. reteta de mai sus)
• 200 de grame de ciuperci murate
• 150 grame de șuncă
• 150 de grame de piper murat
• 2 roșii
• bec
• 150 de grame de brânză rasă
• 100 grame de sos fierbinte

Aluatul se întinde pe o foaie de copt unsa. Acoperiți sos de tort, a pus ciupercile marinate, ardei, ceapa fin tocat, roșii și șuncă. Se presara cu brânză rasă. Completarea este gata.

Pizza cu ciuperci și brânză este coaptă într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20-25 de minute.

După cum puteți vedea, pizza cu ciuperci - un produs divers. Faptul este că ciupercile sunt combinate perfect cu masa de ingrediente. Ei sunt „prieteni“ cu carne, legume diferite. Pe scurt, atunci când spunem „pizza cu ciuperci“, ne referim la conținut într-adevăr mai bogat. Pizza cu ciuperci încorporează neapărat brânză, roșii, ceapă. De fapt, aceste ingrediente trebuie să conțină umplutura, ele sunt un fel de bază, care poate fi priplyusovyvat alte produse. Aceasta este, de umplere poate varia, și din cauza că vom obține de fiecare dată când un nou aktsenty.Sostav gust depinde în întregime de imaginația ta. Ideea este că orice rețetă puteți adăuga, modifica, pentru gătit - funcționează.

Gatiti cu placere! Poftă bună!