Prezentați alimente solide atunci când multe

Primele alimente solide: piure de legume

Acest tip de hrănire, în conformitate cu recomandările OMS sunt de obicei la copiii nu mai devreme de 6 luni. Mai bine să înceapă cu un piure de un fel de legume, deoarece evită manifestările de alergii alimentare, care este adesea observată la sugari atunci când se utilizează preparate multicomponent mixte. Dar, mai târziu, puteți merge la ei. Porțiunea piure de 1 zi de administrare de legume din volumul său de 5-10 ml (1-2 lingurițe) înainte de hrănire, și apoi termina hrănire laptele matern sau un amestec al acestora. Trebuie avut grijă de caractere scaun. Dacă este normal (de culoare galben-brun, fără adaos de mucus, ierburi, noduli), a doua zi numărul piureului poate fi crescută la 30-50 ml. De obicei, o hrănire în timpul primelor săptămâni complet înlocuit cu piure de legume și adus la 130-150 ml. A doua săptămână este rezervat pentru adaptarea completă la noul aliment. O varietate de legume în sos includ treptat, orice fel de rândul său, în decurs de 5-7 zile (dovlecei, conopidă, varză, cartofi, dovleac, morcovi, etc.). Adăugarea-le unul câte unul, este ușor de a urmări cele care provoacă reacții alergice și copii pentru a le exclude din dieta in timp

Gătitul la domiciliu

Ricer la domiciliu trebuie să ia un fel de legume, cum ar fi conopida, se spală bine, se adaugă până la o tigaie smalț, se adaugă apă și se fierbe pana cand se inmoaie. Se scurge apa, dar nu complet, se frământă bine, se adaugă 3-5 ml de ulei vegetal (floarea-soarelui, măsline), pot fi fierte ușor lapte și se amestecă până la omogenizare.

Kashi hrănire complementară

Acest fel de mâncare dă un copil în aproximativ 2 săptămâni după începerea hrănire. Primul care da cerealele pentru copii nu conține proteine ​​gluten de legume (aceasta poate provoca la copiii mici leziuni ale celule mici ale intestinului - boala celiaca si reactii alergice ca copii în vârstă de câteva luni, există o deficiență a enzimei scindează peptidază glutenului). La începutul orezului recomandat, hrișcă, porumb, și numai apoi - terci. Inceput de hrănire în același mod ca și în cazul sucurilor și piureuri - 5-10 ml înainte de alăptare. Este mai bine să-l facă în piureul dimineața și legume, la care copilul este deja utilizat, acesta poate fi transferat într-un moment ulterior. La Ziua 2 cantitatea de cereale a crescut la 30-50 de grame, iar în această săptămână a adus la volumul de hrănire 130-150g.

A doua săptămână este rezervat pentru o dependenta completa pentru noul produs. Terci se adaugă 3-5 g de unt sau smântână pentru copii (10%) într-un volum de maximum 50 g, care poate fi de asemenea utilizat în prepararea piureului de legume. Când se administrează în copilul de zi cu zi dieta 2 năluci complete, este recomandabil să le împartă care primesc lapte matern sau un amestec de, de exemplu, 6-00 - laptele matern, 10-00 - terci, suc, lapte matern 14-00- (sau amestec) 18-00 - piure de legume, 22-00 - laptele matern.

Modern terci producția industrială preparată imediat înainte de utilizare. Acestea sunt împărțite în produse lactate și fara lactate (pentru copiii cu intoleranta la lapte), precum și cei care au nevoie pentru a găti, și - nu necesită preparare. terci acestor copii este bine dovedit, acestea sunt bogate in vitamine, minerale, fier, luând în considerare nevoile fiziologice ale copiilor primului an de viață. Mai multe tipuri de cereale (cum ar fi lapte și fara lactate) cuprinde aditivi de fructe și legume. În plus, producția industrială de cereale care nu necesită preparare, economisind timp considerabil. Dar, uneori, ele pot provoca alergii la copii, preraspolozhennyh la această boală din cauza conținutului lor de diverși aditivi. Gatiti copil terci ar trebui, strict aderarea la recomandările privind metoda de preparare dată pe ambalaj. De asemenea, este necesar să se respecte termenii și condițiile de depozitare atât pachete expuse și nedeschise.

Gătitul la domiciliu

terci găti acasă, prea ușor. Granulație poate fi pre-măcinate într-o moară de cafea, până când starea făină (desigur, polizorul nu conține reziduuri de cafea) sau pauza de cereale deja fierte într-un mixer până la omogenizare. uruială de gătit mai bune în apă și se adaugă direct înainte de al alimenta laptele matern 20-30ml sau amestec care mănâncă de obicei, pentru copii. Acest lucru va îmbunătăți gustul plăcut al alimentelor și al face mai „familiar“ pentru copil. La început, cerealele trebuie să fie în stare lichidă (5 g de cereale la 100 grame de apă) fac posibilă treptat mai gros. Când puteți găti terci cu lapte? În ultimii ani, mulți nutriționiști recomandă insistent să amâne copilul mic de introducere cu lapte integral, la o vârstă mai înaintată: potrivit unor surse, de până la un an, pe de altă parte - 2-2,5 ani de la ultima dată a crescut semnificativ numărul de cazuri de alergii alimentare la lapte de vacă .

Atunci când a introdus în nada de brânză?

În cazul în care primele alimente solide introduse la 6 luni, brânza este introdus de la 8 luni. început până la 0,5 linguriță (în conformitate cu aceleași reguli ca și alte tipuri de alimente complementare), o lună a adus o porțiune de până la 30 g, și un an - până la 50 g pe zi. Uneori, atunci când există o creștere în greutate insuficientă, crește cantitatea de brânză. Cu toate acestea, în fiecare caz, trebuie să se consulte cu un medic, deoarece brânza bogate în proteine, calciu, și o cantitate mare de acest produs poate duce la obezitate si hipertensiune arteriala in viitor. Industria alimentară modernă produce brânză pentru copii, care este facut din lapte de vacă naturale folosind un ferment special. În compoziție, poate fi lapte de grăsime (4,5%) și smântână (10%). Mai mult decât atât, în cheagul Copiii introduc adesea materiale de umplutură din fructe naturale, bace sau legume, care permit nu numai diversificarea gamei, dar, de asemenea, îmbogăți fibre dietetice alimente pentru copii, vitamine și oligoelemente. Cu toate acestea, copiii cu o tendință de alergii de a introduce brânză de vaci cu materiale de umplutură ar trebui să fie precaut.

Gătitul la domiciliu

Branza de vaci poate fi pregătit pentru copil și de tine. Desigur, s-ar putea întreba, de ce face acest lucru în cazul în care acest produs este disponibil spre vanzare? Răspunsul este simplu: la domiciliu, puteți fi întotdeauna sigur de calitatea și prospețimea. În plus, auto-gătit face posibilă pentru a găti consistența dorită caș și în cantitatea necesară. Metode pentru prepararea de brânză de vaci sunt destul de simplu, și, în principiu, a rămas la fel cum au fost cu secole în urmă. Este necesar doar să ia în considerare faptul că acesta este un produs perisabil, așa că ar trebui să fie depozitate numai în frigider, și nu mai mult de 2-3 zile.

Branza de vaci cu un aluat

Ingrediente: lapte: 1 L; 50-75 g de lapte bătut, smântână sau pentru fermentare

Mod de preparare: Laptele se fierbe și se răcește la o temperatură de 35 - 40 de grade. Apoi se adaugă un starter, amestecate și lăsate să se întoarcă până când laptele nu va primi consistenta de iaurt. După aceea laptele acrit este încălzit peste un foc lent pentru a separa serul. Atunci o strecurătoare, pune-l în tifon și a turnat pe ea o masă încălzită. Ser curge în jos, și un tifon înnodată cu caș și suspendate la fereastra de umiditate în exces complet. Dacă doriți brânza a fost mai bine pe produsul semi-finit în tifon tratate cu apă clocotită pus o farfurie cu o sarcină. După 5 - 6 ore, de coagulul este gata. Puteți face fără aluat, dar apoi laptele trebuie să fie acru de la sine, dar este nevoie de un timp mai îndelungat. 2.

Branza de vaci fără aluat,

Ingrediente: 600 g de iaurt

Metoda: O zi chefir turnat într-o tigaie curat, acoperit cu un capac, pus într-o baie de apă și se fierbe la foc mic timp de 30 minute. În acest timp, el trebuie să se coaguleze. După această tigaia de pe foc și se așează într-un vas cu apă rece. Brânza răcită este aruncată într-o sită, acoperit cu un tifon curat, stoarce ușor și frecat prin același tifon. Din 600 se obțin g de iaurt 100 g de cheag.

Să introducă o alimentație complementară în gălbenuș

De la 8-9 luni bebelusii produc gălbenuș de ou. Începeți cu 1/8 parte și ajustată treptat până la 1/2 porțiune din gălbenușul de o zi. Dieta copiilor cu boli alergice, acest produs este inacceptabil. Tendința de a alergie se recomanda oua gălbenuș de prepelita. Pentru prepararea unei astfel de hrănire este necesar să se spele temeinic ou în apă curgătoare și gătit timp de cel puțin 10 minute, apoi curățate de proteine, care este un alergen major in ou gălbenușul iau parte, care nu este în contact cu proteina. După aceea, este necesar să se framanta si da copilul cu lapte matern sau adăugați în piure de legume.

Atunci când pentru a trata carnea copilul?

Cu 9 luni de meniuri zilnice ale copilului includ piure de carne - o sursă de proteine ​​și legkousvaevaemogo de fier. copii sănătoși mash carne permit, pornind de la 5 g (1 linguriță), și a fost crescută treptat la 60-80, cel mai bun start cu curcan, carne de vită, carne de porc macră.

Gătitul la domiciliu

Puteți găti carne și piure de cartofi la domiciliu. Pentru această carne fără grăsime, curățate de vene și filme, trebuie să fiarbă, bine taie cu un cuțit, și cel puțin de două ori printr-o mașină de tocat carne. Carnea tocată obținută poate fi amestecat cu piure de legume sau lapte (amestec). Pentru a economisi timp și efort, puteți merge alt mod: de a găti chiftele din carne crudă tocată, pune-l în congelator și de a folosi după cum este necesar. De asemenea, ele pot fi fierte împreună cu legume, și apoi toate împreună într-un blender pisa.

limitări importante

Dieta copiilor cu alergii nu trebuie să utilizeze pui, dar meniul pentru copii cu alergie la laptele de vacă nu ar trebui să fie de vițel și de vită. În cazul în care un copil este alergic la mai multe tipuri de produse sunt cele mai utilizate pentru hrănirea carne de cal, carne de vânat, carne de iepure. Și la copiii cu sos de carne anemia poate fi administrată înainte de 7-8 luni.

Gătitul la domiciliu

Cu 9-10 luni poate da carne sub formă de chiftele. Acestea sunt preparate după cum urmează: carne fără grăsime, filme și a trăit carne tocată de două ori, miez de pâine albă înmuiată în lapte și se adaugă la umplutura, apoi a trecut din nou în greutate, printr-o mașină de tocat carne. Pentru carne tocată a fost mai abundenta, biciuit bine. Apoi, din greutatea pâine și carne de a face bile mici si gatiti-le aburit sau fiert.

Până în anul băiețel dolofan poate găti și cotlete de abur. Umplutura pentru ei este aproximativ aceeași ca și pentru chiftelutele, dar volumul unei porțiuni ar trebui să fie mai mare de aproximativ 10 F. Dacă o tigaie specială pentru gătit mâncăruri cu abur nu au, putem pune chiftelutele sau chiftele într-un bol, se umple pe jumătate cu apă, se acoperă și se fierbe în cuptor. supa de carne în alimentația sugarilor nu sunt utilizate.

După cum arată studiile recente, utilizarea acestui produs din lapte fermentat 6-8 luni copiii pot duce la hemoragii punctiforma în intestin, astfel încât iaurt poate fi administrat la copii variind de la 9-12 luni, într-o cantitate care nu depășește 200 ml. iaurt copil și iaurt îmbogățit cu bifidobacterii, sunt surse de proteine, vitamine și săruri minerale. Acestea sunt preparate din lapte de vacă naturale cu starter care conține fungi chefir care asigură o mai bună absorbție a lactozei și a proteinelor. Îmbogățirea chefir cu bifidobacterii are un efect benefic asupra florei intestinale, reduce riscul de boli infecțioase, normalizeaza activitatea tractului digestiv.

Alte alimente complementare

Hrănirea dreapta!

Copilul alimentar nu ar trebui să se bazeze pe gusturile lor „adult“. Nu este nevoie pentru a îndulci alimentele pentru copii și alimentele pentru copii pentru a adăuga sare și condimente. Cantitatea naturala de carbohidrati, minerale, conținute în legume, fructe, carne, pește are nevoie destul de satisfăcătoare ale copilului. Produse alimentare nu trebuie să fie încălzite din nou sau de a folosi resturile de firimituri alimentare neconsumate din nou. Hrănirea este cel mai bine pentru a utiliza plastic (silicon) lingură cu margini netede. N-ai nevoie pentru a încuraja copilul să mănânce. Ar trebui să fie pregătită pentru faptul că el respinge unele noi gusturi. Cu toate acestea, tinerii preferințele gastronomice sunt, de obicei volatile și, prin urmare, sa dovedit a fi „în cușca câinelui“ antena de satelit îl puteți găti din nou după un timp. Unii copii, cum ar fi produsele alimentare lichide și gata să-l mănânce mult, în timp ce alții preferă o mai groasă și în cantități mai mici. Uneori, copilul mănâncă un întreg castron de terci de cereale, și, uneori, - doar o lingură. În plus, copiii sunt de multe ori a cerut să bea în timpul meselor. Nu este necesar să le nege acest lucru - pentru a face una sau două băuturi, ei vor continua mananca. Și nu vă descurajați dacă nu toate vor rula fără probleme în procesul de hrănire a copilului. Principalul lucru pe care copilul a fost sănătos și câștigă bine în greutate.

Sursa foto: Shutterstock

Și pediatrul nostru nu a spus ca iaurtul poate fi mai aproape de vârsta de un an pentru a atrage, am început să dea înainte de cheagurile. Sa întâmplat că după ce a început alăptarea adăugarea amestecului și a început constipație, recomandăm laxative lumânările nu mai mult de doua ori pe saptamana, si probiotice. Bifidum a luat sora firmei „Bakzdrav“ a ordonat copilul ei, și apoi, atunci când copilul este folosit pentru sticla, iaurt și în același aluat a început să dea. Constipatia repede oprit, apoi în iaurt sau brânză de vaci adăugat un piure de fructe.

Multumesc foarte bun și opisano.spasibo clar