salată caldă de vinete și tomate, alimente secol xxi

  • salată caldă de vinete și tomate, alimente secol xxi

salată caldă de vinete și tomate, alimente secol xxi

  • salată caldă de vinete și tomate, alimente secol xxi

    salată caldă de vinete și tomate, alimente secol xxi

  • salată caldă de vinete și tomate, alimente secol xxi

    salată caldă de vinete și tomate, alimente secol xxi

  • salată caldă de vinete și tomate, alimente secol xxi

    salată caldă de vinete și tomate, alimente secol xxi

  • salată caldă de vinete și tomate, alimente secol xxi

    salată caldă de vinete și tomate, alimente secol xxi

  • salată caldă de vinete și tomate, alimente secol xxi

    salată caldă de vinete și tomate, alimente secol xxi

  • salată caldă de vinete și tomate, alimente secol xxi

    salată caldă de vinete și tomate, alimente secol xxi

  • salată caldă de vinete și tomate, alimente secol xxi

    salată caldă de vinete și tomate, alimente secol xxi

  • salată caldă de vinete și tomate, alimente secol xxi

    salată caldă de vinete și tomate, alimente secol xxi

  • salată caldă de vinete și tomate, alimente secol xxi






    salată caldă de vinete și tomate, alimente secol xxi

  • salată caldă de vinete și tomate, alimente secol xxi

    salată caldă de vinete și tomate, alimente secol xxi

  • salată caldă de vinete și tomate, alimente secol xxi

    salată caldă de vinete și tomate, alimente secol xxi

    salata delicioasa de vinete în unt rumenit și tocana în propriile sale iubitorii de suc de piper gustări picante și iubitori de rețete simple. amărăciune picante de busuioc, aromă delicată de coriandru măcinat și coriandru proaspat da celula de obicei complet noi note.

    La o salata nu se întoarce la terci, tocana de legume fără adăugarea de lichid, încercând să nu se amestecă de multe ori. Salata este radical diferit de tocană de obicei: felii de vinete și ardei ar trebui să păstreze în formă, fărâmițate pulpă de tomate ar trebui să rămână suculentă, ușor elastic.

    ingrediente:

    salată caldă de vinete și tomate, alimente secol xxi







    Mod de preparare:

    • Se prepară legumele curate - ardei din semințe, vinete, roșii - de la peduncul. Peel ceapa si usturoiul, se spală verdeață. Toate pregătit să taie legume:

    (A) Vinete - felii. Nu este necesar să se taie vinete prea superficial - felii va arata mai puțin apetisant, amestecat cu celelalte ingrediente.

    salată caldă de vinete și tomate, alimente secol xxi

    Sfat: Procedura obișnuită pentru multe gospodine înmuierea vinete pot fi omise în soluție salină:

    1. În primul rând, „albastru mic“ este selectat fără semințe mari și amărăciune inerente fructelor coapte.
    2. În al doilea rând, cele mai multe soiuri cultivate se poate lăuda cu o lipsă de amărăciune, chiar și în ultima etapă de maturare.
    3. și în al treilea rând, sare absorbită felii de vinete apa nu se poate menține în formă în timpul tratamentului termic, impregnate cu ulei cum ar - va fi deja aburit legume, lipsit de aroma caracteristică și maro auriu.

    (B) Tomate - felii subțiri.

    salată caldă de vinete și tomate, alimente secol xxi

    (C) Bow - semicercuri frumoase mari

    salată caldă de vinete și tomate, alimente secol xxi

    (D) piper bulgar - felii valoarea medie

    salată caldă de vinete și tomate, alimente secol xxi

    • Într-o cratiță se toarnă o cantitate suficientă de ulei vegetal, fiert la foc mic felii - vinete.

    salată caldă de vinete și tomate, alimente secol xxi

    • ceapa tocata, a pus pe zac în ulei vinete.

    salată caldă de vinete și tomate, alimente secol xxi

    • Adăugați la ardei tighel, passaged nu mai mult de 3-4 minute.

    salată caldă de vinete și tomate, alimente secol xxi

    • Apoi pune tigaia roșii suculente, sare dupa gust vasului, se adaugă coriandru tocat (A se vedea articolul -. Coriandrului și utilizarea sa în gătit), se amestecă bine. Se acopera si se fierbe timp de încă 3-4 minute fără adăugare de apă.

    salată caldă de vinete și tomate, alimente secol xxi

    • Opriți căldura, se adaugă salata de vinete amestec cu aromă de usturoi tocat marunt, busuioc, coriandru. Încă o dată totul se amestecă bine.

    salată caldă de vinete și tomate, alimente secol xxi

    • Se serveste salata calda ca un fel de mâncare parte sau gustări sărate. Cu toate acestea, în salata refrigerate cu vinete și ardei - arome intense de plante dobândi o aroma deosebita, dezvăluie pe deplin gustul tau.

    salată caldă de vinete și tomate, alimente secol xxi

    Poftă bună.

    De asemenea, puteți găti: