Toate supermarketurile tot mai greu pentru a satisface o decente sosuri de tomate este citit doar ceea ce sunt făcute, mâna pune imediat în aplicare un borcan. Azi am o reteta foarte simpla pentru sos de roșii, a făcut cu propriile sale mâini oferă. El se pregătește foarte repede, întotdeauna se dovedește nu numai incredibil de delicioase, dar, de asemenea, parfumat, frumos și delicios. Acest sos de casă nu este numai să-l aplice separat la orice alimente sărate, acesta poate fi folosit perfect în crearea de feluri de mâncare din carne, pește sau legume.
sos de roșii de gătit în casă deschide posibilități nelimitate. O puteți găti pe gustul dvs. mai dens, picant sau, de exemplu, pyurirovat blender, atunci se va transforma o buna - totul depinde de dorinta ta. Și vei fi întotdeauna sigur de a găti un produs delicios și sănătos, fără conservanți și aditivi nesănătoase.
ingrediente:
- 4 roșii coapte
- 1 ceapa mare
- 1 ardei gras mare
- 2 linguri de linguri de ulei vegetal
- sare, piper, condimente dupa gust
- patrunjel, busuioc (opțional)
Metoda de preparare
Ceapa se taie în cuburi mici și passeriuem într-o tigaie cu ulei vegetal până transparent, amestecând constant. Amintiți-vă că nu ar trebui să fie de până la Ruddy, avem nevoie de un blând ceapa, moale, suculent.
Apoi se adaugă la acesta piper fin tocat, le pregăti împreună pentru aproximativ 5 - 7 minute.
În acest timp, avem pentru a curăța pielea de tomate, acest lucru face o incizie în jurul valorii de traversat o rosie, care nu ajunge la pământ, și aduceți-l în jos pentru câteva secunde în apă clocotită, apoi se scoate imediat piei. Acest lucru se face foarte rapid și simplu. Astfel roșiile preparate se macină într-o pastă, este posibil să se facă într-un blender sau grătar manual.
Se adaugă pasta de tomate rezultată la legume pan, sare, piper, ierburi și se condimentează cu privire la fierbere liniștit pregăti sos de casă.
timpul de gătit depinde de grosimea dorită - cu cât gătește, munca mai gros. 3 minute înainte de a porni de pe foc, se adaugă tocat ierburi proaspete la tigaie. Dacă doriți să obțineți un sos de roșii sub formă de pastă, apoi se lasa sa se raceasca ușor și blender pyuriruyte până când rezultatul dorit. Poftă bună.
