sos de tomate - cum să gătească, cum să gătească, cum să gătească, cum să gătească, cum să facă

Adăugarea de sos de rosii la diverse feluri de mâncare îmbunătățește gustul lor.

Se fierbe aceste sosuri nevoie pentru 25-30 de minute.

Sos este acasa, la preparate din carne la grătar, preparate utilizând următoarele ingrediente:

1. Bulion - 400 ml

2. piure de tomate - 100g

3. Morcovi - 1 buc

4. Ceapă - 1 buc

5. Patrunjel - fascicul

6. faina - 2 lingurite

7. Unt - 2 bucati

8. sos de rosii - lingura

9. zahăr și sare - dupa gust

Cum să se pregătească sos de tomate

Roots, se clătește cu apă și se taie fin. coji de ceapa și se taie. Noi totul răspândit în tigaie, unsa cu unt, și un pic prăjit. În timpul prăjirii se presara cu faina, se amestecă și se adaugă piure de tomate. Amestecând lingură se toarnă bulion și se fierbe timp de 20 de minute. După aceea, se îndepărtează de la căldură, se condimentează cu sare și se filtrează. În sosul preparat pune sosul fierbinte și bucăți de unt. Se amestecă și se servește cu preparate din carne.

sos de tomate acasă

Acest sos de tomate este foarte gustos, este posibil să se pregătească casa pentru iarnă sau imediat utilizate pentru o varietate de feluri de mâncare ca un sos. Pentru prepararea avem nevoie de o bine-maturate, fără vânătăi și alte defecte roșii. ingrediente:

1. Tomatele - 1 kg

2. Oțet 6% - 35 grame

3. Usturoi - cuișoare

4. cuisoare - 1-2 bucăți

5. Cinnamon - dupa gust

6. Zahăr - 80g

7. Sare - dupa gust

8. piper negru - dupa gust

Prepararea sos de tomate

Tomatele schimbare într-un bol sau strecurătoare, iar presiunea apei a fost spălată bine cu ei. Noi trecerea roșiile spălate pe o dostochku de tăiere și să le taie în două jumătăți. Setați polizorul pe masă, care a fost prefiert anterior. Lipsește jumatati de tomate, printr-o mașină de tocat carne în bol. Amestecul rezultat trebuie frecat printr-o sită, semințe și coajă de roșii în viitor, nu vom avea nevoie de gătit. Kashoobraznaya ar trebui să obțineți un amestec din care vom face sosul.

Pune pasta intr-o tigaie smalț și pus pe foc mediu. În timpul de gătit, trebuie să se amestecă în mod constant pentru a forma și se îndepărtează spuma.

In timp ce tomatiki noastre fierte, se curata usturoiul si va fi tăiat în mai multe plăci. Se amesteca cu sare si zdrobeste-l lingura până la o consistență uniformă. În cazul în care casa ta are chesnokodavilku - puteți sfărâma usturoiul și se amestecă cu sarea.

Puneți roșiile într-o tigaie cu usturoi, condimente, sare și piper. Totul se amestecă bine și să continue să se fierbe timp de încă 15 minute La sfârșitul gătit, adăugați oțet, din nou, pentru a preveni lingura și se îndepărtează de la căldură.

În cazul în care obiectivul dvs. - este de a găti sos de tomate pentru iarna, atunci trebuie să se toarnă amestecul rezultat de tomate într-un borcane de pre-sterilizate și roll-le imediat. Băncile rasturna capacul la partea de jos, setați la o locație corespunzătoare și lăsând în această poziție pentru o zi. Ei bine, acum știm cum să gătească sos de roșii de casă este un rapid și gustos.

Cum de a face sos de tomate

Cele mai populare reteta pentru sos de tomate, care vă va mulțumi pentru simplitate și ușurința de pregătire. Timp de gatire - doar câteva minute.

1. Tomate - 500 grame

2. Usturoi - 2 catei

3. Red piper - 1 pod

4. Unt - 2 bucati

5. Cinnamon - dupa gust

6. Zahăr - 2-3 linguri

7. Sare - dupa gust

Tomatele sunt clătite cu apă rece în bol și se împrăștie cu un cuțit pentru a elimina pielea lor. roșii prelucrate tăiate în placi. Am pus pe tava de foc, pat de ulei. Pune condimentele si se prajeste, amestecand pentru 5-7minut. După aceea, a pus rosiile, decojite si tocate usturoi, sare și zahăr adăugat. Se amestecă totul și se fierbe timp de o jumătate de oră, amestecând constant cu o lingura de amestec.

Gata pentru a pune sosul intr-un vas și se servește. Utilizate în alte scopuri.