Temperatura cuptorului, fiestaline

În timpul de gătit, coacere la domiciliu este foarte important să se poată regla temperatura cuptorului. La urma urmei, se datorează o temperatură specifică a cuptorului se poate obține mai mult produs sau mai puțin roz. Unii oameni le place sa copt ușor ronțăit pe dinti, iar celălalt, dimpotrivă, preferă crusta moale și subțire, fără coacere expresă.

Temperatura cuptorului. în care încălzirea este realizată în detrimentul convectie energiei electrice construite reglementate simplu și clar. Pur și simplu expune temperatura dorită a cuptorului. ca urmare afișajul special sau de calibrare, care este întotdeauna prezentă în jurul mânerului.

Temperatura cuptorului cu o alimentare cu gaz de căldură este reglementat mult mai dificil. Adesea, în cuptoare cu gaz prezente poziții numerice mâner de clasificare, de exemplu, de la 1 la 9 sau regulatorul de debit a clapetei marcat prin liniute nivel convențional de la 1 la 7. În orice caz, se determină temperatura cuptorului devine o sarcină imposibilă.

cuptoare cu temperatură TABEL

Astfel, o specială cuptoare cu temperatură de masă de design diferit (dacă cuptorul pe un regulator de temperatură a gazului 9 posturi):

Temperatura în cuptor cu gaz

Care este temperatura în cuptor (temperatura cuptorului în gazul) se determină, de asemenea, folosind o făină ciupiturile mică. Astfel, pentru a ști ce temperatura în cuptor. trebuie mai întâi să panoramare în mijlocul cuptorului preîncălzit pentru a arunca o cantitate mică de făină și de ceas comportamentul său timp de 30 de secunde:

• Dacă făina treptat și uniform galben, temperatura cuptorului este de 180 - 200 grade - ceea ce înseamnă că focul este prea mic
• În cazul în care făina devine primul galben, și apoi începe să se întunece, temperatura cuptorului - 220-240 grade - acest lucru înseamnă că nivelul mediu de foc
• În cazul în care făina începe să se transforme negru carbonizarea imediat sau pur și simplu, temperatura cuptorului - 270-280 grade - ceea ce înseamnă că focul este prea puternic.

Conținut legat de:

Aboneaza-te la newsletter-ul nostru de noi publicații pe site-ul FiestaLine.Ru