Tinctura în condiții de acasă rețete

Din cele mai vechi timpuri până în prezent perfuziile timp acasă - o metodă populară de preparare a băuturilor alcoolice. În prezent, există o mulțime de rețete cu scopul de a da un gust picant specială și aroma băuturii folosind o varietate de componente naturale. Tincturi - băutură, care este utilizat atât independent cât și ca adjuvant la diferite feluri de mâncare. băutură delicioasă, aromat este o vară plăcută, asociația le poate găti.

Tipuri de infuzii de acasă

Specialiștii au demonstrat că tinctura are proprietăți medicinale. ingrediente pentru băuturi selectate corect poate fi obținut un medicament excelent ca anumite boli, precum și pentru întărirea sistemului imunitar. Mai mult decât atât, infuzii nu provoacă intoxicație cu alcool.

Echipament pentru prepararea infuziilor

ustensile de bucătărie folosite pentru a prepara băutura nu ar trebui să fie oxidat, prin urmare, este necesar să se utilizeze numai bucătărie și email, oțel inoxidabil, plastic, lemn, sticla.

Este necesar să se pregătească un inventar curat:

• sticlă (plastic), sticlă cu dop;
• o găleată pentru a colecta fructe de padure, fructe;
• oale, acestea sunt confortabile pentru a zdrobi materii prime;
• tolkushkoy pentru a zdrobi fructe de pădure;
• un bazin sau castron pentru materii prime;
• o strecurătoare pe dimensiunea tigaie;
• pâlnie de ușor și pâlnie cu plasă;
• cântare.

Alegerea materialului de pornire

Se prepară o tinctură la domiciliu se poate baza pe diferite băuturi alcoolice:

balsamurilor, coniac, whisky și altele. Cu toate acestea, cu un alcool (vodca) pentru a lucra mai greu, pentru că nu există nici un gust primar. Este mai bine în cazul în care puterea de alcool de peste 43 de grade. Creșterea gradului de vodca obișnuită probabil prin adăugarea în alcool etilic, care se vinde în farmacii. Un alcool trage puternic mai bună și mai completă a aromaticele masei vegetale.

Bitter reteta de baza

Clătiți fructe de padure, fructe, felie, nuci și ierburi pentru a curăța de resturile străine. Amestecul a fost preparat pentru a turna capacitate de fructe de pădure și fructe, astfel încât volumul total de 2/3. Umpleți până la vasul de top cu alcool sau vodca. Este important să nu lăsați un spațiu gol pe care alcoolul nu este oxidat. Sigilat și pune recipientul în cameră, în cazul în care nici o Lumina penetreaza. Lasă la infuzat timp specificată în rețetă. Cu un interval de 3 zile, pentru a se agită recipientul. Apoi, masa trebuie filtrată prin pâlnie cu o grilă. Băutura este turnat într-o sticlă și se lasă la rece timp de 2 luni.

Rețeta de bază pentru lichioruri dulci

Base - biter, plus 230-330 g de zahăr sau de miere la 1 litru de băutură. În primul rând, sirop ar trebui să fie făcut din zahăr. O parte de apă și o parte de zahăr să se dizolve și căldură. Apoi biter încălzite Se toarna siropul de zahar. Compozitia se răcească și se toarnă în sticle pentru depozitare, departe de lumină.

Alternativ, tinctura din casa poate fi produs prin adăugarea de alcool în etapa 2-3. Materia primă este măcinată și se toarnă alcool insista. În plus, filtrul de masă, și repetă toată acțiunea.

Vara Reteta tinctura

Pentru prepararea băuturilor coacăze necesare 2,5 kg și 1,5 kg de căpșuni și zmeură. Fructele de intindere din plastic sau din lemn enamelware tolkushkoy, se lasă timp de 5 ore de secreție. suc de Filtrate. Mai mult, în cantitatea de suc se adaugă aceeași cantitate de vodcă și o jumătate de volum de zahăr. Scrierea unei soluții de zahăr și a termina 150 g de migdale macinate, 5 g de scorțișoară și coajă de lămâie. Amestecul este turnat în sticle, sigilate și se lasă timp de 5-6 săptămâni. Periodic, conținutul sticlei să se agită. După acest timp, greutatea trebuie filtrată, se toarnă în containere pentru depozitare.

Rețetă Pear lichior

Pear taie în felii subțiri într-un volum de 700 la prepararea straturilor suprapuse de containere cu zahar 1 kg. Capacitatea închide și se lasă masa de 2 zile, amestecând din când în când. Sucul rezultat este separat, se scurge. Se toarnă sucul în sticle de 3/4 volum, se adaugă vodca la restul de 1/3 din volumul este închisă ermetic. Perfuzați 4-6 săptămâni.

Reteta Cranberry tinctura

Se clătește afine și congela. Un kilogram de boabe de afine se toarnă 2 litri de vodca. Flacon cu o masă de concediu timp de 2 luni, în lumina. In fiecare zi, amestecul a fost agitat. După acest timp, se adaugă într-o mulțime de sirop de zahăr sau miere. Cantitatea de îndulcitori depinde de dorinta ta. În continuare, se toarnă în băutură

sticlă în care va fi stocat.

Reteta tinctură amatori

500 ml de vodca, 5-7 catei de usturoi zdrobit, ardei iute rosu - 1 buc. Ingrediente pentru reteta împreună, închideți flaconul bine și se lasă la infuzat timp de 4 săptămâni. Filtrate. Adauga suc de lamaie 2 ore. L. re-închide sticla. Depozitați într-un loc întunecos, la temperatura camerei.

Cipuri de masterat de lichioruri de casă

Tinctura pe spiritul de portocale

tinctura de alcool pe șarpele

Nuci pot pregăti nu numai gustoase, dar, de asemenea, probabil cel mai util dintre toate tipurile de băuturi. Este vorba despre tinctura de pereți de nuc. Este un fel de balsam are un astfel de efect puternic îmbunătățirea sănătății, pe care eu personal o vad ca ceva de genul tinctura de ginseng, Rhodiola rosea si alte stimulente puternice. Pentru producția nevoie de partiții 40 - 50 de nuci. În cazul în care cele mai multe sunt prea plictisitoare pentru a le extrage, puteți cumpăra de pe piață - comercianți de vânzare nuci și partiții, deși pentru un ban. Insist personal partițiile după cum urmează: în somn partiție sfert de sticlă, se toarnă alcool 70-80 de grame, iar restul pentru a umple din nou de preparare a cafelei. Principalul lucru acum - pluta strâmt. 2 săptămâni și este gata să bea. Dacă în termen de o jumătate de oră înainte de masă pentru a bea 25-50 g (în loc de cafea), veți simți o explozie de energie, care a muta munții câteva zile. Iar starea de spirit și tonul +.

Am facut recent o tinctura, dar conținutul se pare ca un lucru util balzam.Ochen transformat multe boli pomogaet.Nastoyka este pe set de ingrediente: 200 Cognac, 200-ciuperca si aloe (tinctura), 200-fierte muguri de pin (suc vyzhity) 200-miere, și totul se amestecă într-un loc cald la 7 dney.Pit de câteva și nici de băut, mahmureala și boli.

De fapt, o mulțime de rețete, eu personal face tinctura cu coaja de portocala si menta si lamaie ... obține delicioase, aveți posibilitatea să bea fără hrană, în timp ce se pare că nu dezgustator de dulce și moale și răcoritoare ... generală. tincturi acasă, cred, principalul lucru pentru a observa acțiunea de alcool și zahăr pentru a obține puterea dorită și dulceața, nu pentru a obține un pervachok foarte puternic, care în gură nu ia, sau pur și simplu nu sirop interesant ...

Am oferi retete pentru cei care trăiesc într-un climat mai cald - pe boabe de Dogwood. Când Dogwood mature, devine dulce și acru. Sucul de ea este perfect pentru lichior (sau coniac). băutură Cetatea, dulceața este total dependentă de producătorul de arome. Nu poți lipi la orice rețetă, se toarnă doar fructe de padure Dogwood de alcool Moonshine sau vodca, și se adaugă zahăr după gust. Din când în când, se amestecă bine pentru a se dizolva zaharul. tincturi VOINȚA vezi pentru tine - toate drojdiile încep să se așeze la partea de jos, tinctura este transparent și plăcut la gust.

Există un mic plus pentru prepararea lichiorului de pere. În rețeta de mai sus folosind zahăr, ceea ce face ca infuzie Chur cloying. În cazul în care zahărul este înlocuit cu miere, gustul nu este la fel de cloying și astfel preparat alcoolul va fi, de asemenea, aroma foarte aromat. Și în al doilea rând, nu este necesar să se utilizeze numai sucul derivat din pere reale. Puteți turna vodca infuzate întreaga masă de câteva zile, iar apoi, după 4-5 săptămâni, a primit infuzia. Aromă este considerabil mai luminos.