Tinctura la alcool în rețetele de acasă, ls

Cum de a face tinctura de alcool la domiciliu: aspecte principale

Nu toți dintre noi au experiență în astfel de probleme. Dar dacă v-ați decis să încerce mâna la acest gen, atunci pur și simplu nu se poate face fără consultanță de specialitate. Înainte de a începe să împingă o băutură, consultați principalele aspecte și regulile de preparare:

• Perfuzia se poate face sau vodca Moonshine.
• Alcoolul trebuie să fie puternic (cel puțin 50%) și ca vodca sau apă de ploaie, de obicei nu depășește 40 de grade, într-un astfel de cadru se poate adăuga alcool clasic frecare.
• Pentru a calcula corect proporția adăugarea de etanol, poate fi utilizat Alcoolmetre. În orice caz, 1 litru de vodca sau de preparare a cafelei nu trebuie să fie mai mult de 1 flacon de etanol.
• Dacă insistați vodca pe boabe, este mai bine să pre-congelare - astfel încât acestea vor fi mai suculentă.
• Pentru o bază de alcool licoros trebuie adăugat 300-400 g de zahăr la 1 litru de lichid.
• Perfuzați băuturi alcoolice mai bine într-un loc întunecos, la temperatura camerei.
• băuturi alcoolice infuzate cu soare dobândi un gust neobișnuit de fum și își pierd ușor culoarea lor.
• Pentru a da o băutură specific boabe poate fi pre bronzare prăji cu caramel.
• De-a lungul timpului de deschidere preparate de dorit pentru a evita contactul cu oxigenul, astfel încât băutura poate fermenta perfuziei.

Odată ce ați învățat aspectele de bază ale pregătirii tincturi de casă pe alcool, să ne uităm la cele mai bune din retetele ei.

Tinctura de coacăz negru pe alcool: reteta

Fiecare dintre noi știe că coacăz negru - un depozit real de vitamine. Mai ales acest boabe bogate în acid ascorbic. Elementele nutritive si fortificate sunt continute si frunze de coacaze. Dacă utilizați tinctura de alcool in cantitati mici, acesta va avea asupra corpului efectul benefic de restaurare.

• boabe coacăz - 350 g;
• pe bază de alcool - 80 ml;
• zahăr - 100 g;
• frunze de coacăz - 15 buc.

Mod de preparare:

1. fructe de padure coacăz reasambla, elimina resturile și peduncul.
2. Boabele sunt o spălare bună și ori într-o strecurătoare pentru sticla excesul de lichid.
3. De asemenea, se clateste bine frunzele de coacăz și uscați-le.
4. fructe de padure spalate, într-un recipient separat și se adaugă zahărul.
5. Coacaze tavan bun ca să se obțină un amestec terci.
6. Pune intr-un vas de sticla de coacaze piure și se adaugă frunzele spălate.
7. Un amestec de umplere pe bază de alcool și a etanșa containerul.
8. Insista într-un loc întunecat aproximativ 4-5 zile.
9. După acest timp, lichiorul de coacaze alcoolice trebuie diluat cu apă la un raport de 2: 3.
10. Dacă insistați boabe vodcă, atunci capacitatea de a umple pana la jumatate din greutatea coacăze și umple-l.
11. După perfuzia de aproximativ 2 săptămâni după perfuzia tensiona în mod necesar și se toarnă într-o sticlă.

Pregatim lichiorul de lămâie

Classical citric alcoolat considerate desert băutură alcoolică. Se serveste trebuie păstrate la frigider.

• fructe de lamaie - 5-6 buc;.
• pe bază de alcool - 500 ml;
• zahăr - 250-300 g;
• apă purificată - 200 g

Mod de preparare:

1. Fructe lămâi clătiți bine și uscați bine. Este necesar pentru a elimina ceara conținută în coaja.
2. Ia un fruct de lămâie și se îndepărtează coaja numai, nu atinge următorul strat, care are un gust amar.
3. Din acest fruct stoarce suc într-un recipient separat.
4. Pentru sucul de lamaie proaspat stors, se adaugă zahăr și apă purificată, toate ingredientele se amestecă bine.
5. La foc moderat, se fierbe și se fierbe amestecul timp de 5 minute. Se va sirop pentru tinctura ta.
6. Cu restul de coaja de lamaie fructe și tăiat și pus într-un recipient separat. șorici alb curat, utilizarea sa nu este necesară.
7. Cojit de lamaie pulpa taie în cuburi mici.
8. Într-un vas de sticla Pune siropul răcit, coaja de tocat si pulpa de lamaie. Toate componentele se amestecă bine.
9. Adăugați bază de alcool și încă o dată totul se amestecă bine.
10. Se închide recipientul și se depozitează în compartimentul frigider, timp de 5 zile.
11. După infuzie de filtru de lamaie tinctura și se păstrează într-un loc întunecos.

infuzie de alcool cu ​​nuci de pin

Mulți reprezentanți ai puternic jumătate a omenirii a încercat în mod repetat nutcrackers. Această băutură aroma și culoarea este foarte similar cu coniac. Spargatorul de nuci bucătar foarte simplu acasă.

• nuci de pin netratate - 40-50 g;
• vanilină;
• coajă de portocală (uscate);
• currant frunze proaspete - 3-4 buc;.
• zahar - 1 lingura. l.;
• pe bază de alcool - 500 ml.

Mod de preparare:

1. nuci necurățate pune într-un castron separat și se toarnă apă clocotită. După 5-7 minute, se scurge apa și se repetă această procedură de încă trei ori.
2. Se taie coaja de portocala.
3. Intr-un recipient separat Pune nuci de pin, vanilie, tocat coaja de portocala si coacaze frunze.
4. Adăugați bază de alcool și totul se amestecă bine.
5. Se plasează amestecul într-un loc cald infuzie timp de 10 zile.
6. După acest timp, se strecoara si sticla Spargatorul de Nuci. Păstrați o băutură într-un loc întunecos.

Tinctura de afine

Cranberry este una dintre cele mai fortificate fructe de padure. Și chiar afine congelate nu-și pierde proprietățile sale benefice. Mulți dintre noi au încercat să Cranberry. În timpul utilizării puterea de alcool și de gradul de alcool, în general, nu se simt, astfel încât să puteți necunoștință foarte repede „ajunge beat“. Doriți să pregătească această băutură la domiciliu, apoi brațul-te cu răbdare, veți avea nevoie de ea pentru infuzia, precum și componentele necesare.

• boabe de afine proaspete sau congelate - 1 lingura;.
• pe bază de alcool - 500 ml;
• zahar - 1-2 linguri. l.;
• apă purificată - 50 g

Mod de preparare:

1. Boabele sunt o spălare bună și reasamblat pentru a elimina fructe stricate sau putred.
2. Este mai bine să pre-înghețe boabe ușor - astfel încât acestea vor porni mai repede sucul.
3. Într-un recipient separat, folosind un blender sau o lingura de lemn pentru a zdrobi afine starea terciul.
4. Amestecul rezultat se toarnă bază de alcool și se amestecă bine.
5. Se pune vasul într-un loc întunecos timp de 14 zile.
6. La expirarea perfuziei, segmentul folosind tifon, filtru de afine.
7. În cazul în care gustul băuturii va fi prea acid, puteti dilua cu sirop.
8. Pentru a face acest lucru, se fierbe apă purificată și se adaugă zahăr. Siropul răcite se toarna in tinctura de alcool.
9. Depozitați într-un loc întunecos și rece și să păstreze în minte faptul că cranberries mai infuzate, The tastier și mai bogată obține o băutură.

băutură afine Gourmet

tinctura de afine alcool poate fi atribuită la categoria de băuturi alcoolice dulci. În ciuda faptului că boabe de merișor întrerup gustul fortăreața de alcool rămâne neschimbat, ceea ce poate duce la intoxicatie rapida. Pentru a face licoarea de gust rafinat si aroma cel mai bine este de a adăuga miere. Zahăr da, de asemenea, bea o dulce, dar mierea va face o infuzie moale.

• fructe de merișor - 0,5 kg;
• pe bază de alcool - 1000 ml;
• Miere - 70 ml.

Mod de preparare:

1. Se prepară fructe de afine așa cum este descris în Cranberry preparare reteta.
2. amestec de afine terciul pune la fundul recipientului și se umple cu alcool pe bază.
3. Insistă băutură afine nu ar trebui să fie mai mică de 30 de zile. O dată pe săptămână, se agită bine recipientul cu perfuzia.
4. La sfârșitul timpului alocat pentru infuzia bea tulpina bună folosind un tifon segment.
5. Pentru a face băutura, se adaugă miere lichidă moliciune și se amestecă bine toate.
6. Depozitați într-un loc răcoros. Brusnichnaya alcoolat este potrivit pentru a fi utilizat în termen de 5 ani.

La domiciliu, puteți găti o băutură delicioasă, care, prin puterea și calitatea acesteia nu vor fi diferite de magazine alimentare. Rețineți că un consum excesiv de alcool afectează în mod negativ sănătatea dumneavoastră. Totul e bine că în moderare.

Citiți alte Grilele interesante