Trufe (ciuperci), unde creste, cum se arată și cum să găsească trufe
Trufa este cel mai valoros și scumpe ciuperci din lume, este firesc că mulți oameni doresc să știe unde creste, se pare că, și cel mai important - cum să găsească trufe.
Ce este trufa
Se pare că cartofi această delicatesă. El este de aceeași formă - rotunjită și tuberoasă. Diametrul trufă poate ajunge la 20 de centimetri. Aspectul său depinde de soiul. De exemplu, Perigord are trufa roșiatică - culoare neagra. Italianul, de asemenea, arata ca un cartof ușor acoperit cu pielea alba, dar mai târziu este acoperit cu fisuri mici si adancituri, iar culoarea sa devine maro deschis. Dar, pe ansamblu, acestea sunt împărțite în 2 tipuri: alb-negru (așa cum este prezentat).
În cazul în care crește trufa și cum să-l găsiți
Toate tipurile de trufe cresc în pădurile sub pământ, formând o relație strânsă cu rădăcinile copacilor. Cel mai valoros este o trufa de iarnă sau franceză. Acesta creste cel mai adesea în plantațiile de stejar din nordul Italiei și sudul Franței, cu toate acestea, ea poate fi, de asemenea, găsite în plantațiile de fag. Puțin mai puțin valoros - o Treime (sau polonez alb) trufa. Acesta crește în pădurile din Belarus, Ucraina, iar uneori acestea se găsesc chiar și în regiunea Moscova. În partea de sud-vest Asia și Africa de Nord sunt în creștere trufe de stepă, ele nu sunt foarte valoroase, și nu chiar toate comestibile.
Găsiți această ciupercă nu este o sarcină ușoară, pentru că absolut toate acestea, indiferent de tipul, cresc în subteran. Foarte rar se întâmplă ca un cucui poate fi vazut pe sol, sau unii - care a ieșit din ciuperci (acum este noroc). Și într-adevăr valoroase specii se găsesc la adâncimi de 10 - 20 de centimetri, astfel încât găsirea unei persoane să dețină aceste ciuperci este pur și simplu imposibil.
Poate ajuta în căutarea unui câine sau un porc. Porcii, sau mai degrabă mormăieli pot mirosi trufe la o distanță de 10 metri. El este un motiv necunoscut, ele au fost asociate cu miros de sex feminin. Dar dacă trufa este găsit, porcul va începe imediat să-l absoarbă. Și dacă nu urmezi, atunci omul nu mai are nimic pentru el. Prin urmare, este de multe ori în astfel de porci purta botnițe.
Printre câini mirosul de trufe sunt cele mai bune femele de captură. După ce câinele a mirosit ciuperci, se arată doar proprietarul acestui loc, nu încearcă să-l priveze de descoperire. Cu toate acestea, avem o lungă perioadă de timp pentru a instrui un câine pentru a vâna o specie. Formarea incepe in copilarie, pui de lapte udate cu un amestec de bulion cu trufe, apoi forțat în curte să caute plăci, ciuperci lustruite. După luni (și uneori ani), câine de formare pot găsi deja trufe. Trufe pointer este foarte mult apreciat și poate costa mai mult de 10.000 de dolari.