Vin ... unde a venit în țara noastră

La această întrebare nu există nici un răspuns exact. Există mai multe legende despre originea viței de vie. Timp de secole, vinul a fost într-un halou mistic.

Pe laurii pionieri au susținut mai multe persoane, care se bazează pe mituri, legende și rezultatele săpăturilor arheologice.

Cei mai mulți cercetători cred că nașterea vinului 7000-8000 a avut loc mii de ani în urmă, în Caucaz - exact unde, potrivit Bibliei, Noe a plantat prima vie după arca lui a aterizat pe muntele Ararat.

legenda greacă atribuie faptul de a deschide păstorului de viță de vie numit Estafilos care, merge în căutarea oii pierdute, a găsit-o, mănâncă frunze de struguri. Shepherd ales de viță de mai multe fructe necunoscute până în prezent, le-a luat la stăpânul său Oinos care a stors din suc de fructe. în cele din urmă devine seva mai parfumat, și pentru a obține astfel vinul.

În Persia, exista o legenda despre originea vinului și strugurilor: se spune că o zi, când regele Jamshid de odihnă sub umbra cortului său și urmărit procesul de formare arcași lor, aceasta a deviat unele scena care a avut loc în apropiere. Big Bird înecat în gură un șarpe uriaș. Regele a ordonat arcasi lui să-l omoare șarpele imediat. Un bine-scop împușcat șarpele a fost lovit în cap. pasăre a scăpat din Eliberat ghearele șarpele mort și a zburat la picioarele domnitorului Persiei și a scăzut în fața lui din ciocul de câteva semințe, care va incolti în curând. Din boabe cultivate cu frunze de copac, care a dat rodul ei. Regele Jamshid iubit sucul acestor fructe, dar odată ce el a adus un pic de suc de podkisshy, regele a devenit furios și a ordonat ascunde lui. Au trecut câteva luni ... O fată frumoasă sclav, favoritul regelui, a început să sufere de dureri de cap insuportabile și doreau moartea. Descoperirea regele a respins sticla cu suc, baut tot sclavul la partea de jos. Bineînțeles, a leșinat, și după multe nopți nedormite dormit timp de mai multe zile, iar când m-am trezit, era viguros și sănătos. Vestea vindecarea miraculoasă a ajuns la urechile împăratului, și a proclamat suc acru de fructe minunat, „medicament regelui.“

În lumea antică vinul era băutura destul de comună: a făcut în Egipt, Babilon, Fenicia, Grecia, Persia, și în multe alte țări, chiar exotice, cum ar fi India și China. Cel mai frecvent vin să devină obiectul unui cult religios, și panteonurile religiilor antice, au participat întotdeauna divinitatea lui: mai degrabă să fie numit Osiris, Dionysos și Bachus.

Dumnezeu Dionysos - patron de-vie si viticultura - a decis o zi să coboare din Olimp și a vedea modul în care oamenii trăiesc pe pământ. El a rătăcit prin munți și văi. Până la sfârșitul zilei obosit și sa dus la ciobanii au decis să se odihnească lângă ei. Ciobanii, nu știe cine este tratat brânza Dionysius, bea lapte. Odihnite și mulțumit Dionisie a decis să-i mulțumesc poporului, el a luat o grămadă de struguri, sucul stors într-un vas, care este apoi plasat sub un tufiș. Sucul de fermentată transformat în vin, Dionisie și le amuzați de ciobani. Deci, nu era vin pe pământ.

În „Song of Songs“ împăratul lui Israel și Judah Solomon, compus din cântece vechi și nunta care glorificau natura, frumusețe umană, dragoste, struguri și vin sunt menționate mai mult de douăzeci de ori.

Potrivit complot mai târziu legenda ilir asociat Noe biblic și Dionis, secretul vinului de gătit „descoperit“ Noe țapul care a mâncat fructe de pădure și struguri, hamei, și a început să cap la cap alte animale. După aceea viță de vie și fructe Noe și plantate suc de vin extras.

Primul, care a făcut vin, struguri de presare mâini fructe de pădure, a fost Dionysos:

Samoznayuschy Dumnezeu fără teasc de struguri,

Bunch în mână pentru a accepta, începe recoltarea boabe