comerțului cu vin

V-am introdus deja la profesiile de vin, cum ar fi somelieri, kavist și degustător. Dar meserii vin mult mai mult. Și cu unii dintre ei, vă vom introduce acum.

Aproape de cele de mai sus este o profesie, ca un critic de vin. Ocupația aproape de degustătorul, dar este adevărat numai pentru că trebuie să vin cu gust, pentru a evalua gustul. Dar criticii de vin, dacă pot spune așa, se adresează în primul rând oamenilor. Ei scriu recenzii, comentarii, cărți, care clienții pot naviga cu ușurință dacă încrederea gustul acestui vin special critic. Oh, și criticii de vin nu pretind că opinia lor este singura corectă, dar multe despre vinul pe care îl știu. Aici poti fi sigur.

Recent, de altfel, a început să se dedice mai multor scriitori de vin. Aceasta nu este o critică, ci o opinie despre vinul poate face. Cel mai adesea, acestea sunt oameni care sunt frumoase si delicioase pentru a descrie nu numai vinul. dar tot ceea ce este în jurul valorii de: locație, producție, oameni care fac acest vin.

Acum, hai sa vorbim despre cine face vinul. De fapt, există mai multe profesii, deci o rezervare la o dată, că toate acestea este imposibil de listă, dar unii dintre noi va spune.

Lucrul în vie

Vinul începe cu vie. Truism tuturor vinificatorilor. Prin urmare, o atenție deosebită este acordată vie. Și o mulțime de oameni care lucrează pe ea. Există experți care urmează a viței de vie, astfel că nu sa întâmplat nimic cu ea, așa că a dezvoltat și a adus o recoltă bună.

În unele podgorii, există chiar și experți care monitorizează calitatea solului, așa cum (întrebați orice producător de vinuri) este de la sol depinde de gustul strugurilor și, prin urmare, vinul.

Și, bineînțeles, nu uitați despre cei care se adună strugurii. Adesea, pentru multe vinuri de asamblare manuală necesară. astfel încât să puteți imagina ce un loc de muncă dificilă.

Ocuparea forței de muncă în industria prelucrătoare

Oh, aici puteți găsi o mulțime de profesii pe care omul ignorant poate parea ciudat. Aici, de exemplu, degorzher. Acesta este un om care uncorks sticle într-un mod special de a scăpa de nămol, care se află pe gâtul sticlei.

Și la reziduu din stânga în cazul în care este necesar, pentru sticla trebuie -remyuazher de specialitate. Dacă cuvinte simple, această persoană se transformă sticla, privindu-le în procesul de soluționare.

Acești doi oameni sunt necesare în producția de vinuri spumante.

Există o astfel de profesie ca maestru pivniță. Putem spune că este - un asistent viticultorului. Această persoană monitorizează întregul proces de producere a vinului de la început până la sfârșit.

Nu cu mult timp în urmă a existat o astfel de profesie ca „designer de vin“. Această persoană este implicată, după cum se poate spune de numele, crearea de vinuri. Dar nu este simplu. Uneori ai nevoie pentru a da vinului o anumită nuanță de aromă. Pentru a atinge acest standard de metode de producție de vin nu este posibilă, și apoi recurge la ajutorul designerului vinului. Oh, el știe cum să obțineți vinul cu aroma mai doriți.

Ei bine, acest lucru este cel mai important, probabil, profesia. Nu este doar o profesie, ci o vocație, chiar și pentru cineva - sensul vieții, o afacere de familie. Vinificator - un creator care rezolvă toate problemele care se referă la producția de vin. Depinde de nașterea vinului perfect el.

Dar, în scopul de a aprecia vinul, nu neapărat să fie un critic de vinuri mare și vinificatorului, trebuie doar să cumpere o sticlă de vin bun în magazin WineStreet și se bucură de gustul său.

Mai multe articole din „Interesant despre alcool“

Cuvântul „Sangria“ și „Spania“ - aproape sinonime pentru noi. Pentru spaniolii înșiși Sangria înseamnă „sânge.“ Orice turist care vine în această țară, vrea să încerce aici celebra băutură spaniolă. Dar ce este secretul ei?

Dacă vă întrebați omul pe stradă: „Care este cel mai scump din lumea vinului“, cel mai probabil, el va spune: „Care este cea mai veche.“ Intamplarea stereotipuri: noi credem că cel mai bun dintre toate vin, care este stocat cel mai lung. De fapt, lucrurile nu stau chiar așa. Din când în când, mulți vin de Porto transformă în oțet. Unele vinuri sunt deosebit de bune tinere, și lăsându-le în depozit pe termen lung, risti sa nu stii frumusetea gustului lor. Deci, din ceea ce, atunci, depinde de prețul vinului? În cazul în care sunt vinul scump?