Care este utilizarea cerealelor pentru a alege cele mai bune Müsli și în cazul în care pentru a cumpăra

Tendințele modei sunt observate nu numai în lucrările de designeri de moda sau artiști. Imaginea societății sa schimbat, de asemenea, ca urmare a noilor tendințe și „tendințe“. Acum la moda, care este stilul de viață foarte plăcut, sănătos, și, prin urmare, nutriție corectă. Acesta din urmă este asociat cu cele mai multe dintre noi, cu produse naturale, carne dietetice, pește, legume, fructe, tot felul de sucuri și piureuri proaspete, salate și, desigur, muesli.

Care este utilizarea cerealelor și de ce acestea au devenit atât de popular printre cei care se uita la figurile lor, și putere? Care este compoziția în Müsli corectă, și dacă acestea pot găti pentru tine? Ar trebui să mănânc musli, fiind pe o dieta? De ce să alegeți muesli fără zahăr? În acest articol vom încerca să dea răspunsuri la aceste și multe alte întrebări.

dimineata voioasă - cheia pentru o zi de succes. naturale muesli crocant fără adaos de zahăr - o opțiune bună mic dejun sănătos. Știu de ce ar trebui să aleagă.

Mâncarea sănătoasă ar trebui să fie chiar și gustoase: o nouă linie de muesli coapte fără adaos de zahăr - mere, fructe de pădure, cireșe, nuci și cicoare. Și un gust care iubesc toate - Musli cu ciocolată belgiană. Vezi toate tipurile.

Una dintre cele mai populare soiuri de abdomene - Berry. Un tratament pentru sanatate si frumusete ar fi adecvată în orice moment al zilei la locul de muncă și acasă. Compoziția și proprietățile utile.

Atunci când alegeți o dieta de înaltă calitate și o dietă sănătoasă, este necesară contactarea dovedit în piață a companiilor de producție. exemplu de companie
"NovaProdukt AG". În cazul în care pentru a cumpăra alimente sănătoase?

dimineata voioasă - cheia pentru o zi de succes. naturale muesli crocant fără adaos de zahăr - o opțiune bună mic dejun sănătos. Știu de ce ar trebui să aleagă.

Un pic de istorie

În ciuda faptului că popularitatea la nivel mondial a muesli (de asemenea, numit „criza“ sau „granola“) obtinute relativ recent, a inventat acest produs a fost, probabil, de multe secole în urmă, și în practica dietetica a venit mulțumită Maximilian Maximilian Bircher-Benner. medicul elvețian. În timpul călătoriei sale la munte, a întâlnit un cioban în vârstă de 70 de ani, care în comun cu Dr. Bircher micul dejun - un amestec de grâu măcinat și boabe, asezonate cu lapte și miere. Bătrânul a susținut că această rețetă este transferată la familia sa de la bunici la nepoți timp de mai mulți ani și ajută la menținerea tinerilor și puterea corpului. La revenirea la nutritionistului clinica a inclus o rețetă ușor modificată în regimul alimentar al pacienților lor și în mod clar convins de rezultate excelente. Era în 1900, adică, în urmă cu mai mult de o sută de ani. Dar Dr. Bircher-Benner nu a produs patentat și faima lui muesli găsit doar în mijlocul secolului XX de către antreprenor american John Kellogg, care a lansat o preocupare pentru producția de cereale uscate - abdomene (din limba engleza «criza» -. Crisp).

Un alt nu mai puțin popular, în special în rândul americanilor, o varietate de granola coapte - Granola. Acest produs este compus dintr-un amestec de ovăz, nuci, miere, în mod frecvent - orez, coapte la crocante de stat. Numele a fost brevetat în Statele Unite în secolul al 19-lea. De atunci, formula produsului sa schimbat, dar nu dragoste pentru el de către americani.

În România, muesli sunt relativ recente: la începutul anilor '90 ai secolului trecut. Desigur, înainte de o femeie este următoarea figura și sănătatea ei, terci fierte de cereale cu fructe și lapte, dar muesli în forma sa clasică a fost necunoscut pentru ei. Cu toate acestea, produsul imediat a căzut în dragoste cu nu numai fanii unui stil de viață sănătos, ci și oamenii obișnuiți, și rămâne una dintre cele mai populare opțiuni pentru micul dejun în această zi, mai ales ca producătorii de cereale oferă un număr foarte mare de specii și varietăți ale vasului finit. Potrivit sondajului, în rândul persoanelor care au consumat cereale, cea mai mare sa dovedit a familiilor cu copii și femei de succes care să acorde o atenție la figură. La Moscova, printre fanii de micul dejun preferinței criza de cereale este dată la 41,7% în restul România, această cifră este oarecum mai mic - 21,9% dintre persoanele izolate muesli, printre altele micul dejun „rapid“.

Dacă - un adept al unui sistem de dieta sanatoasa sau doar un fan al produselor naturale, apoi se întreba cu siguranță: cum să se pregătească muesli și dacă este posibil să se facă propriul muesli delicios?

Clasic (aceeași alpin) reteta muesli este destul de simplu: aveți nevoie de fulgi de ovăz, semințe de dovleac, seminte de floarea soarelui și susan, fructe uscate tocate, migdale, un pic scorțișoară. Toate ingredientele sunt amestecate, se adaugă iaurtul, mierea și orice fructe proaspete sau fructe de padure. Obținem fel de mâncare util și foarte gustos.

Variațiile de un secol de existență a rețetei, desigur, în greutate. Acest muesli cu diferite tipuri de cereale, precum și cu adaos de soiuri diferite de nuci sau semințe, și fulgi de cereale cu ciocolată ...

Ce este muesli calorii și dacă este posibil să le considere ca un produs alimentar? valoarea energetică a produsului depinde de compoziția sa, dar media este de 350-450 kcal la 100 grame de produs uscat. „Cum așa?“ - gasp femeile care visau utilizarea muesli slăbire sau de a menține o siluetă ideală, - „Ce apoi dieta de cereale, și nu se face mai bine prin consumul ei?“. Dar o porțiune (30-50 grame) de frunze nu atât de mult - aproximativ 200 kcal. De asemenea, puteți tăia și acest lucru nu este o astfel de cifră mare de cereale, fără zahăr sau cu îndulcitor (îndulcitor). Și, ca rezultat vei primi un calorii „bune“, pentru că în muesli conține o mulțime de substanțe utile.

De exemplu, cereale integrale - o sursă de fier, calciu, vitamine B, esentiale pentru o piele radiantă și unghii sănătoase.

Stocul de fructe uscate conținut de sodiu, magneziu, fosfor, vitamina A, necesară pentru a păstra activitatea părului corp și frumusețe. Este demn de remarcat faptul că unii producători în loc de fructe confiate si uscate este folosit mult mai utile liofilizate fructe și fructe de pădure. Prin aplicarea temperatură joasă tehnologie de uscare în vid special concepute pentru gătit mâncare pentru astronauti astfel de produse reține 100% din vitamine și minerale.

Compoziția nucilor includ acizi grași, atât de necesare pentru sanatatea ficatului, articulatiilor si a sistemului imunitar polinesaturate.

În plus, cerealele - o sursa excelenta de fibre, care ajuta la scaderea nivelului de colesterol din sânge mai mici și normalizează sistemul digestiv.

În prezent, cerealele sunt împărțite în două tipuri principale: prime și coapte ( „criza“ sau „granola“).

Ca parte a brut (fără tratament termic) cereale: cereale laminate, nuci zdrobite, fructe uscate sau fructe confiate, semințe de diferite tipuri, de nucă de cocos. muesli prime, deși este util, dar nu este potrivit pentru toți, în special pentru persoanele cu boli digestive și hepatice slăbit. Ideea este că prin încălzirea boabelor de cereale brute conțin o cantitate mare de acid fitic, taninuri și saponine. Recente periculoase care fosfor se leaga, calciu, magneziu, fier și zinc și pentru a preveni absorbția lor. Deși, teoretic, muesli prime conțin o mulțime de minerale, acestea nu sunt pur și simplu absorbite de către organism. În plus, din cauza acidului fitic nu este în mod normal funcționează enzimele digestive pepsina, amilază și tripsină, atât de necesare pentru digestia amidonului și proteinelor! Deci, alimente crude este potrivit doar pentru persoanele cu stomac foarte puternic!

Do muesli de ajutor?

Am înțeles din ce constau, de obicei, de muesli, acum standuri de a decide - care da corpului o varietate de componente și utile decât muesli.

Avantajul principal are ingredientul principal - boabe efectua o varietate de funcții: În primul rând, da organismului carbohidrați complecși, care sunt defalcate mult mai mult decât obișnuit, care este, să extindă sentimentul de satietate. În al doilea rând, cerealele benefice pentru tractul digestiv. Care le conține fibre alimentare (fibra), pentru a îmbunătăți metabolismul și normalizarea functiei intestinale.

Nucile se adaugă la mai multe tipuri de cereale conțin proteine ​​vegetale și aminoacizi esențiali. Fructe, în plus față de bun gust, bogat în vitamine și sunt necesare pentru a menține imunitatea. A mere, printre altele, de asemenea, bogate în pectină, capabili să deducă substanțele nocive din organism.

Unele daune pot aduce doar cereale, ca parte din care o cantitate considerabilă de carbohidrati simpli este: zahăr, de exemplu, produs în întregime de prisos, și pot fi folosite doar în așa-numitele tipuri de „dulci“ de abdomene. De asemenea, nu vor beneficia și de ulei de palmier ieftin utilizat de mai mulți producători în timpul prăjirii. Ar trebui să evite produsele, care includ acei conservanți și coloranți enumerați, care sunt interzise pentru cei care urmează figura și de sănătate.

Deci, consumul de muesli util și necesar, dar numai în cazul în care acestea sunt realizate folosind ingrediente naturale și nu conțin aditivi nocivi.

proprietăți dietetice

După cum sa menționat deja, baza de muesli prăjite - cereale, care sunt o sursă de fibre utile. Proprietățile dietetice ale acestui produs sunt prezentate într-o senzație prelungită de sațietate, reducerea colesterolului, îmbunătățirea proceselor metabolice din organism. cereale Fiber sunt digerate mai degrabă lent, astfel încât foamea nu te deranjează mai mult decât de obicei. De asemenea, fibrele care se gasesc in cereale, „atrage“ de grăsime pentru el, scoțându-le din organism, care are un efect pozitiv asupra sănătății și ajută la menținerea o figură bună.

Datorită digestie lentă de glucide complexe din cereale intra in fluxul sanguin treptat, iar energia eliberată în acest complet cheltuite pentru asigurarea vieții umane a organismului, care nu rămâne în organism sub forma de grasime. Aceleași considerente nu ar trebui să mănânce cereale pe timp de noapte, atunci când consumul de energie este minimă, există abdomene mai bune în dimineața. În acest caz, caloriile pe care le obține, împreună cu micul dejun sau cina, nu rămân în rezervă, precum și cheltuielile pentru nevoile curente ale organismului.

Cu toate acestea, rețineți că pentru a combate cu succes obezitatea evita cereale bogate in calorii cu aditivi suplimentari, cum ar fi ciocolata cu lapte sau glazură.

Sfaturi pentru gătit

După cum sa menționat deja, cel mai bun timp pentru a manca cereale - prima jumătate a zilei. În acest moment organismul are nevoie de alimente extrem de utile bogate în carbohidrați, care oferă o taxă de energie.

Cum să se pregătească mai bine muesli și ce mănâncă? Deoarece abdomene sunt ele însele produs finit, gătiți-le ca terci, nu este necesar. Cel mai simplu mod - pentru a le umple cu lapte si se lasa sa stea timp de câteva minute, dacă este necesar. Această combinație va face prima masă completă, va oferi organismului tau de proteine ​​si hidrati de carbon necesare. Dacă preferați un mic dejun cald - suficient pentru a încălzi laptele. Pe o dieta de musli cu lapte este posibil, dar trebuie să alegeți produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

Musli cu suc de bine potrivite pentru cei care au nevoie de vitamine si se misca foarte mult. Această metodă de gătit nu este foarte potrivit pentru cei care restricționați de calorii si hidrati de carbon, dar va fi foarte bun, înainte de antrenament de dimineață. Încercați să alegeți sucuri naturale de înaltă calitate fără zahăr și conservanți.

Adaugarea de iaurt si cereale kefir - o modalitate foarte bună de a da proteine ​​corpului si bacterii benefice ale acidului lactic. Urmat figura ei este de a abandona iaurt cu aditivi dulci și de zahăr, de regulă, ele sunt inutile și chiar dăunătoare. Dacă vrei mai mult dulce - alege cereale cu fructe sau fructe de padure proaspete adăuga la amestecul cu iaurt sau chefir.

Diluarea muesli cu apă - una dintre metodele clasice de gătit, potrivite pentru a reduce micul dejun calorice sau intoleranta la lactoza. De asemenea, această metodă este utilizarea credincioșilor potriviți în pozițiile bisericii.

muesli coapte populare și uscate: multe sunt fericit să mănânce un pic de zahăr cu ceai lor, lapte sau cafea ca un cookie-uri utile și gustoase.

În cazul în care pentru a cumpăra și cum de a alege muesli de înaltă calitate

Ajuns la orice magazin alimentar, ne confruntăm cu o mare selecție de abdomene și diverse „utile“, conform producătorului, micul dejun. Cum de a cumpăra cereale care sunt benefice pentru sănătate? Desigur, trebuie să acorde o atenție la compoziția și asigurați-vă că alegeți muesli naturale.

În primul rând, în cazul în care există o parte din zahăr - cereale nu este potrivit ca un produs alimentar, și, în general, cele mai multe aparțin deserturile, mai degrabă decât la alimente sănătoase. Mierea - un îndulcitor util, dar nu este, de asemenea, recomandat pentru cei care se uita la greutatea lor, asa ca cel mai bine este să acorde o atenție la rontai fără acest ingredient.

Al doilea punct important al compoziției - ulei, pe care prăjirea. La prepararea cerealelor de înaltă calitate, utilizate în mod obișnuit de floarea-soarelui.

Expresia „ulei vegetal“, ca parte ar putea însemna ulei de palmier, a cărui siguranță nu este confirmat și extrem de controversat. Mai bine încă alege un cereale fără acesta din urmă.

Conservanții din cereale, ca și cu orice alte produse alimentare, ar fi nerentabil pentru organism, asa ca cel mai bine este să se evite produsele care le conțin. În mod similar, coloranți - ca orice aditivi chimici, ele pot fi dăunătoare și ar trebui să fie eliminate din dieta.

Cele mai multe cereale poate conține în compoziția sa de numai ingrediente naturale: fulgi de ovăz și grâu, tărâțe, nuci, fructe, ulei vegetal, malt, cacao, etc.

Trebuie remarcat faptul că pachetul muesli trebuie să fie dintr-un material opac gros, deoarece produsul provoacă lumină solară care intră râncezirea duce la distrugerea vitaminelor. Se acordă prioritate de cereale în pachetul cu Velcro „fermoar“, care va acoperi cereala după fiecare utilizare și de a le stoca într-o formă uscată.

Pentru a achiziționa produsul finit poate fi în departamentele alimentare, alimente dieta într-un supermarket. Desigur, așa cum sa menționat mai sus, este necesar să citiți cu atenție partea înainte de pachetul inferior cu muesli în coș.

Opta pentru o mâncare gustoasă și sănătoasă

Pentru a face dieta mai completă și correctament și înlocui produsele familiare, dar nu foarte util pentru înaltă calitate, naturale și necesare pentru organism, să acorde o atenție la produsele companiilor specializate în producția de alimente sănătoase. Astfel, compania „NovaProdukt AG“ oferă o linie de copt muesli marca «BIONOVA®». realizate numai din ingrediente naturale și de înaltă calitate și fără adaos de zahăr. Ca indulcitor Sucraloza utilizat - o nouă generație de îndulcitor derivat din zahăr și având gustul, dar nu conține calorii (indice glicemic = 0). Cu aceasta în muesli de la BIONOVA® 22% mai puțin carbohidrați „rapid“ și 14% - de calorii decât media Crunch

Linia are cinci tipuri de cereale, fără zahăr și ulei de palmier: mere, fructe de pădure, cires, nuc, si cu un gust complet nou, care nu are analogii pe piață - cu cicoare. Cereala contine nuci integrale, fructe si boabe, precum și o naturală de fibre dietetice - fibre. Un alt produs, să stea în fața care aproape nimeni nu poate - coapte muesli crocant cu ciocolată belgiană reală. Toate aceste cereale vor fi utile nu numai pentru cei care se uita la greutatea lor sau doresc să piardă în greutate, dar, de asemenea, pentru cei care doresc pur și simplu să adăugați la dieta produsul sănătos și gustos. Musli BIONOVA® chiar diabet zaharat pot fi consumate fără adaos de zahăr (după consultarea cu medicul dumneavoastră).

Appetit Bon și sănătate bună!