Ce este vermut băut vermut Martini Bianco cum să bea (Martini Bianko)
Ce asociații ai cu cuvântul „vermut“? Să începem cu faptul că cei mai mulți oameni care folosesc această băutură, preferă produsele italiene - Martini, Campari, sau, de asemenea, cel mai rău. Cinzano. Și aici, în fața ochilor lor apar eroi dzheymsbondovskie Shona Konneri și Deniela Kreyga în smochinguri de lux, sorbind pahare de Fine MartiniBianco, masini de lux Porsche 924 alb de design c MartiniEdition și altele asemenea. Dar să ne mai vedem ce anume sunt celebrul vermut și cum să-l folosească în mod corect.
Ce este Vermut?
Traducere din Wermut germană înseamnă „Pelin“, iar acest lucru nu este intamplatoare: inca din Evul Mediu, este ingredientul principal pelinul Vermut, care este în esență un vin aromat. Împreună cu pelinul, aromă băutură amară caracteristică, ea include multe alte ierburi și plante: menta, cardamom, scorțișoară, Helichrysum, boabe de soc, Hypericum, cuișoare, mușețel și roiniță.
Care sunt vermut?
În funcție de consistența plante aromatice, care sunt adăugate la vermut pe bază de vin poate avea un gust de citrice pronunțat, ton picant sau muscat. În funcție de conținutul de zahăr, vermut împărțit în uscat (la 40 de grame de zahăr pe litru) și dulce (100 grame). Fanii acestei bauturi recunosc în primul rând mai subtil și rafinat decât acestea din urmă, acestea sunt slab aromate și au un gust delicat, subtil - probabil acesta este motivul pentru vermut uscat mai pe scară largă în Europa, în timp ce în România preferă soiurile dulci.
Teoretic, vermut și pot fi clasificate în funcție de țara producătoare, dar este semnificativă numai în cazul în care aveți grijă de alimentarea cu starea băuturii. Deși vermut a produs mai mult de o duzină de țări, cele mai populare au fost întotdeauna doar italian (Martini, Campari, Cinzano, Salvatore, Gran Torino) și franceză (NollyPrat, Bussot), în România și fostele țări CSI - mai mult și din Moldova.
Cum să utilizați vermut?
Vermut sunt alldaydrinks universale: ele pot fi folosite în orice moment din zi și noapte, ținând cont de numărul de subtilități. Pentru a spăla în jos hrana lor nu este acceptată: Vermut sau pot servi ca un aperitiv sau se completează la desert, impreuna cu fructe proaspete și dulciuri.
Toate vermut este beat rece; uscat - numai alb pur - la fel de ușor de băut, se diluează cu apă, apă tonică sau lămâie / suc de portocale. Ei au turnat în pahare dintr-o dată, spre deosebire de roșu, care, după desigilarea sticla, ai nevoie de ceva timp pentru a rezolva.
Cocktail-uri cu vermut (din care, întâmplător, există mai mult de 500 de specii) sunt realizate pe baza unor puternice băuturi alcoolice - vodca sau coniac. vermut uscate ar trebui să bea din pahare pentru whisky. alb și roșu vermut - de la ochelari clasice; celebre pahare triunghiulare sunt potrivite doar pentru cocktail-uri.
Regele vermut cei mai mulți experți recunosc implicit italian Martini, și între mai multe specii sale dau palma la alb Martini Bianco. , Aroma moale, delicată și gustul de neuitat al băuturii a permis să dobândească armata lui de fani, și un cult cu adevărat în ochii trecutului făcut. Și să se simtă pe deplin buchet de Martini Bianco și se simt frumusețea ei, nu este de prisos să știe în special utilizarea „Regele vermut.“
Deoarece în baruri moderne reguli de etichetă sunt tot mai neclară, forma și tipul de sticlă nu joacă un rol important; preferabil utilizate pentru ochelari temple sau pahare traditionale. Necesar de răcire băutură sau adăugarea de cuburi de gheață. Spori și gustării poate varia în funcție de felii de lămâie sau portocală, precum și bucăți de fructe congelate; adăugarea de a bea suc sau apa va reduce puterea.
Pregătirea unui cocktail bazat pe Martini Bianko (vodca, whisky. Rom și lichioruri), trebuie să urmați cu atenție proporțiile pentru a păstra aroma de vermut. Ca aperitive sunt nuci sărate perfecte, măsline și brânză. Martini consumul moderat poate servi și în scopuri medicale 50 ml. de trei ori pe zi pentru a îmbunătăți tractul gastro-intestinal, si te elibereaza de stres.