Fructul pasiunii - proprietăți utile
Fructul pasiunii - în latină - „fructul pasiunii“. Patriei Pasiunii - America de Sud. Astăzi, cu toate acestea, se poate observa nu numai în America de Sud, dar și în țările cu un climat tropical și în zonele subtropicale. De exemplu, în America Centrală, Australia, Africa de Sud, Noua Zeelandă și Hawaii. Există mai multe varietăți de fructul pasiunii. Acestea diferă în dimensiune, forma, culoarea și gustul fructului. Cele mai multe soiuri sunt utilizate pentru produsele alimentare.
Adesea facut din suc de fructe pasiunii. Se poate observa ca rodul numai pasiune, și în diverse combinații cu alte sucuri. Acest fruct are o aromă și un gust uimitor de neuitat.
Coji de fructul pasiunii este foarte rigid și nu este adecvat pentru consumul uman. Dar carnea este folosit in sosuri, salate de fructe, produse de patiserie, lichioruri și tincturi. semințe de fructe nu este deosebit de plăcut la gust. În ciuda acestui fapt ele sunt comestibile. Acestea contin vitamine, iar ei nu au proprietăți puțin folositoare decât pulpa de fructul pasiunii.
În alimentele consumate numai fructele coapte. De obicei, acestea sunt utilizate într-o formă brută. Puteți tăia fructele în jumătate și folosind o lingură pentru a obține pastă copt. În pulpa fructului copt conține suc de aproximativ 40%. Dacă lăsați fructul pasiunii stocate într-un loc cald, cantitatea de zahăr crește de conținut.
Compoziția și conținutul caloric al fructelor pasiunii
Fructul pasiunii 78% din apă. De asemenea, conține proteine 2,4%, 0,4% grăsimi, carbohidrați 13,4% și 1,5% din fibre.
100 de grame de fructul pasiunii conține aproximativ 68 kcal.
Acest fruct contine doar o cantitate incredibila de vitamine. Acestea includ: vitamina A (beta-caroten), B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacin), B5 (acid pantotenic), B6 (piridoxină), B9 (acid folic), C (acid ascorbic) E (tocoferol), H (biotina), K (filochinona).
De asemenea, în fructul pasiunii includ macronutrienți, cum ar fi potasiu, calciu, magneziu, sodiu, sulf, clor și fosfor; și oligoelemente: fier, iod, mangan, cupru, zinc și fluor.
Proprietăți utile de fructul pasiunii
Fructul pasiunii are multe proprietăți utile. Acesta conține vitamine, macro-și microelemente. De asemenea, este bogat în fibre și substanțe care au proprietăți antioxidante.
Acest fruct în scopuri medicinale este potrivit pentru persoanele predispuse la boli ale sistemului cardiovascular, ficatului si a tractului urinar.
Și asta nu e totul bine pasiune. Proprietățile pozitive ale acestui fruct uimitor are antimicrobiene, antipiretice, laxativ, scade colesterolul, îmbunătățește sistemul digestiv, ajuta organismul scapa de diverse produse metabolice. Mai mult, fructul pasiunii capabile să reducă presiunea și pentru a normaliza cantitatea de zahăr din sânge. suc de fructe pasiunii este tonuri bune, calmeaza, ajuta cu insomnie. Ea nu dă naștere la celulele canceroase si este utilizat pe scară largă de către farmaciști și cosmetologi.
Avantaje și prejudicii de fructul pasiunii
În ciuda tuturor proprietăților sale neobișnuite de fructul pasiunii este nu numai proprietăți utile, dar și contraindicații. Deci, acest fruct poate provoca reacții alergice. Prin urmare, înainte de aplicarea activă ar trebui să introducă treptat fructul pasiunii in dieta ta, crescând treptat cantitatea. Dacă reacțiile alergice nu sunt evidente și nu este suspectat de intoleranță individuală a produsului, atunci fructul pasiunii pe care se potrivesc pe deplin și vă puteți bucura de proprietățile sale magice.
Cumpărarea fructul pasiunii, ar trebui să opteze pentru o culoare negricios zbârcite. fructe coapte pot fi la frigider timp de o săptămână.