Salata cu vinete si rosii - salate si aperitive

anterior ◈ următoarea

Nu contează cât de delicioase a fost salata de vinete reteta salata de iarna sau de o duzină pentru iarna cu vinete. dar, uneori, atât de dornici de a gusta salata de vinete proaspete cu și roșii, usturoi și sos puțin ascuțite, care nu rezista!

Și nici un motiv să nu pentru a prepara o salata de vinete, roșii și usturoi nu este, după toate produsele sunt disponibile pe tot parcursul anului, astfel încât rămâne doar să ia act de rețete, și în fiecare zi să se bucure de un nou fel de mâncare gustos. O limbă de vinete Teschin lasa aștepta o ocazie specială, astăzi în meniu sănătos și gustos „vânătă fantezie.“

Salata cu vinete si rosii - salate si aperitive

Pentru a începe salata cu vinete și roșii cu usturoi, aveți nevoie de:

Cum să se pregătească o salata de vinete, roșii și usturoi

1. Legumele spălate, curățate;

2. Vinetele se taie în felii, prăjite în unt cu două părți pus pe șervețel pentru a drena excesul de grăsime;

3. roșiile tăiate în cercuri;

4. Usturoiul împinge prin intermediul presei;

6. Puneți vinete pe o felie de sos de rosii pe partea de sus și se presară cu puțină verdeață.

Salata cu vinete prăjite și roșii gata. cercuri laice foarte bune pe platou și să fie în formă de tort, și pot fi reprezentate sub formă de inlay sub formă de solzi sau animal (gândaci). Aceasta salata cu vinete si rosii la gratar cu plăcere mânca atât pentru copii cât și pentru adulți. Și dacă copiii nu le place gustul de albastru puțin prăjit, se prepară salata cu vinete prăjite și roșii. De ce aveți nevoie:

Cum să se pregătească o salata cu vinete prăjite și roșii

1. Micul spălare albastru, tăiate în jumătate, fiecare jumătate răspândit cu ulei și se presară cu sare;

2. roșu-fierbinte cuptorul la 170C, sau încălzi gratar grătar;

3. Lay pe gratar sau vinete jumătățile sinenkie pus în cuptor de copt până când fierte aproximativ 25 minute;

4. Roșiile se spală, se usucă, se taie în inele.

Și acum există două opțiuni, cum să pregătească o salată de vinete prăjite și roșii. în primul rând:

2. felii de rosii de top si pune un alt strat de sos;

3. Se taie toate micile felii transversale, lipi frigaruile și servi.

În al doilea rând de alimentare Variantei:

1. Curățați vinete coapte din piei;

3. Pe fiecare felie de piure de tomate și laic sousnoe pot servi.

Foarte bine pentru a decora o salata de vinete prăjite și roșii cu ierburi proaspete, semințe de susan sau nuci de pin.

Vrei depozit mai neobișnuită, se prepară o salata cu vinete și roșii și brânză cu ceapă. De ce aveți nevoie:

tip 1 ambalaj brânză moale sau saramura mozzarella feta;
1 vânătă mare;
2 roșii mari;
1 ceapa cap;
1/2 Art. l. oțet;
1/2 h. L. sos de soia;
1 lingura. l. zahăr;
1/2 h. L. sare;
Ulei, condimente.

Pentru sosul este mai bine să ia 1 lingura. iaurt natural, un suc de lamaie si plante aromatice. Iată cum să pregătească o salata cu vinete și roșii și brânză cu ceapă:

1. Sinenky, roșii și ceapă pentru a curăța, se spală, se usucă;

Inele 2. Vinetele cotlet jumătate în felii subțiri cu un arc;

3. inele roșii tocate;

4. Rapid prăjit în ulei cu sinenkie ceapa până pe jumătate;

5. Se toarnă oțet, sare și piper gust și zahăr;

6. Așteptați evaporarea lichidului și se adaugă sosul de soia;

7. Brânză se taie în felii nu prea subtiri;

8. Puneți brânză pe o farfurie, cercul de suprapunere de tomate, urmată de vinete răcit cu ceapa si toate sosul aroma.

Cum de a găti sos: iaurt amestecat cu suc de lamaie, ierburi tocate și se condimentează cu sare. Bună promeshat și aromă de piper. Acest sos stabilește perfect pe gustul astringent de vinete și brânză dă moliciunea fel de mâncare.

Dar, de multe ori nu acasă și există o piper brânză, apoi porniți salata de vinete, ardei, roșii. Ce trebuie să se pregătească:

1 vânătă;
2 ardei;
ceapă 1 cap;
2 roșii;
2 catei de usturoi;
1 h. L. sos de soia;
2-3 linguri. l. iaurt natural;
1 buchet de ierburi proaspete;
condimente unt o tavă de copt.

Pentru a pregăti vinete salata, ardei, rosii, ceapa trebuie să facă acest lucru:

1. Se spală și curat toate componentele uscate;

2. Se incalzeste cuptorul la 170 ° C;

3. Puful tava de copt mic cu ulei și pune acolo felii groase de vinete nu;

4. Vinete prea rău un pic stropesc cu ulei;

5. Se coace timp de aproximativ 20-25 de minute;

6. Între timp, se taie marunt ceapa semi-inele, doar promyat mâinile și a pus într-un castron cu sos de soia, murate lasa;

7. piper si salata de rosii vinete, roșii și felie piper;

8. vinete Get, rece;

9. Usturoiul trece prin presă, se amestecă cu iaurt;

10. Se adaugă ierburile tocate la sos;

11. Pe o placă de a așeza vinete coapte, ardei proaspete și roșii, de sus pune gorochku ceapă și sos de soia pentru a adăuga la iaurt.

Și acum doar a pus într-o salată de vinete, ardei, rosii, ceapa lingura sos promeshanny gata, doar pentru aroma vasului piper negru proaspăt măcinat și se servește. Încercați această opțiune, combinația dintre cercurile de vinete moi, cu legume proaspete, crocante și ceapă murate face o salata de vinete, roșii și ardei foarte special. Un sos dă chiar mai mare claritate și picanterie.