Salata de vinete prăjite, ardei și roșii

Acum este sezonul de vârf de legume, astfel încât este necesar să se bucure de moment și să se pregătească să le cât mai mult posibil feluri de mâncare gustoase diferite. Astăzi reteta bucătăria armeană salata, numita „Khorovats“, se găti din legume prăjite: vinete, ardei și roșii. Aceasta salata face de multe ori în natură, și a servit cu gratar. Legume coapte pe grătar, și apoi de a le face o salata. Însuși numele de salata „Khorovats“ se traduce ca gratar. Salata devine incredibil de delicios și parfumat.

Acasă astfel încât să puteți pregăti această salată, dacă ai coace legumele în cuptor. Desigur, foc de fum el nu va, dar, de asemenea obține o foarte gustoase și sănătoase. Aceasta salata poate fi consumat cald sau rece. Odată ajuns în restaurantul armean a trebuit să încerc salată caldă „Khorovats“ pe care mi-a placut, sa constatat că, la sfârșitul salata a fost adaugat ceapa fin tocata ușor prăjite în unt, și de gătit, care a dat salata un gust deosebit.

Produse pentru gatit:

• vânătă
• ardei gras
• roșii
• Usturoi 2 catei
• cilantro pătrunjel sau fascicul 1
• Sare și piper după gust
• Uleiul de masline 2 linguri. linguri

Cum să se pregătească o salata de vinete prăjite, ardei și roșii

Cantitatea exactă de legume nu indică volumul într-o salata, nu ar trebui să fie de aproximativ aceeași cantitate, vinete poate pune un pic mai mult. Toate legumele înainte de gătit, spălați și uscați-le cu un prosop de hârtie. Pune pe folia de copt pus. N-am făcut, iar sucul rezultat este în procesul de coacere un pic ars, am creat o muncă suplimentară de curățare tigaie.

Cuptor 200C Temperatura. Pune legumele se coc, in timp ce legumele de gătit în cuptor timp de 40-50 minute. Vinetele se pregătesc mai mult decât alte legume, astfel încât ardei și roșii după 30 minute, se scoate din cuptor. Vinetele pentru a porni și se lasă în cuptor pentru încă 20 de minute. Pentru a coaja de la ardei ușor de curățat, acesta trebuie să fie pus într-o pungă de plastic sau într-o ceașcă și aproape bine și se lasă să se întindă timp de 10-15 minute. După această procedură coaja curățată cu ușurință de piper.





ardei și roșii decojite, tăiate în felii. vinete Gata ca curata de piele si fin cotlet. spălare Cilantro, scuturați tăiat apă. Usturoi fin tocat. Adăugați verde cu usturoi într-o salata, dacă se dorește, aveți posibilitatea să adăugați uleiul de măsline, sau așa cum am scris la începutul ceapă prăjită reteta în unt și se amestecă. Asta e tot salata de vinete prăjite, ardei și roșii gata.

O astfel de salată de obicei hrănite cu un kebab. Deoarece casa nu am putut găti gratar, coapte în gât de porc cuptor marinat intr-un sos de chimichuri sale. care reteta voi împărtăși cu voi data viitoare. Poftă bună.

• Reteta Supa de piure cu ciuperci
  

În prezent, este destul de dificil pentru a surprinde oaspeții fel de mâncare sănătoase și gustoase, atunci când vine vorba în primul rând.

Supa de ciuperci cu paste

Supa cu ciuperci pentru oricine să nu fie o noutate. Aceste supe sunt preparate din ambele ciuperci proaspete și uscate.

supa de mazare cu coaste afumate

supa de mazare cu coaste afumate diferite de la alte supe la gustul lor specific și afumat.

Supa cu varză și brânză topită în multivarka Polaris

Unele gospodine lipsa de carne văzută ca o tragedie. Mai ales în cazul în care familia a adunat singur.

Supa de varza de Bruxelles cu ciuperci

Supa de varza de Bruxelles cu ciuperci aparent combinație neobișnuită, este cu toate acestea, merită văzut.