Cât de multe calorii din carne de pui gătită, rămâne sănătoși!
Carne de pui a fost întotdeauna de bun venit și un vizitator rar la mesele noastre. Dupa pui - cele mai comune păsări de curte, care este în aproape fiecare gospodărie din mediul rural. Iar pentru locuitorii orașului să cumpere carne de pui sau de pui, de asemenea, este nici o problema. Avantajul unui astfel de produs poate fi întotdeauna găsite pe piață sau în magazin. Și atât de multe feluri de mâncare diferite preparate din carne de pui amantă! Și cea mai simplă și cea mai comună - pui fiert.
Poate din acest motiv, mulți oameni, în special cei care se uita la cifrele lor, interesați de întrebări - câte calorii din carne de pui fierte, fierte de pui în ceea ce este bine și ce proprietăți dietetice ale acestui produs. În primul rând, bun. Într-adevăr, este, și considerabil.
pui fiert, beneficiile și proprietățile nutriționale:
Fiert de pui, este cu siguranță una dintre cele mai utile și ușor de digerat de către produsele de corpul uman. Pui nutritive, cu conținut caloric scăzut, și în același timp, foarte gustoase. Da, știi asta. Foarte mult în acest produs de proteine, aproximativ 22 la suta. Ceea ce este mult mai mult decât carnea de vită sau de porc macră. În același timp, o cantitate minimă de grăsime, nu mai mult de 10 la sută. Multe din carne de pui si vitamine, cum ar fi vitamina B, vitamina A și E nu este lipsit de acest produs și este necesar pentru sănătatea umană macro și microelemente, cum ar fi zinc, fosfor, fier, potasiu, magneziu, cupru și altele.
Toate acestea, și nu doar cât de multe calorii din carne de pui gătită, determină proprietățile sale dietetice ale produsului și face fundamentul unei diete sanatoase. Și dacă în prezent dieta ta de pui fiert, atunci corpul tau va fi întotdeauna prevăzute cu proteine usor de digerat de aminoacizi de înaltă calitate, vitamine și oligoelemente de mai sus. Și toate acestea va avea un produs foarte gustos, care vă va oferi un excelent de prevenire a mai multor boli.
dietetice ridicat și gust de carne de pui, mult timp și în multe bucătării ale lumii, utilizate pentru a sprijini organismul uman după o boală gravă. Acest produs este cu succes împrospătează și întărește sistemul imunitar.
Cum de a alege un pui
În primul rând, să acorde o atenție la apariția de pui. La carcasă dreapta rotunjită la sân, os-chila sunt eliberate. În tinere arcuri din piept de pui și vechi mai solidă și rigidă.
Este important ca la san nu este prea extinsă și a privit în mod proporțional cu extremități, în caz contrar ar putea fi un semn că acesta a ridicat de hormoni. Pui trebuie să fie bine penelor și a viscerelor.
Calitatea de pasăre ar trebui să nu aibă defecte de suprafață. Nu este permis fracturi osoase, contuzii, zgârieturi, cheaguri de sânge.
proaspete de pui este de a păstra forma. Pentru a verifica acest lucru, apăsați ușor degetul pe carne. Când este presat pe porțiunea moale a cărnii proaspete trebuie să recupereze rapid forma. În cazul în care cavitatea rămasă, este mai bine să nu cumpere carne.
pui de culoare. Cuplu de pui are culoare roz, cu un ulei galben pal. În pielea pui adulți mai gros, cu o tentă gălbuie.
Grasimea este o femela tanara - lumina umbra crema. grăsime galbenă se poate vorbi despre faptul că în fața ta veche pasăre. ton grăsime galbenă, spune că puiul hrănesc în principal cu cereale și porumb într-o mare măsură. De obicei, acest lucru se întâmplă la păsările de curte.
Poate fi determinată și vârsta de pui. Cele mai tinere, mai moale pieptul. Mai tineri, mai delicios.
Preferați pui refrigerate. După congelare carnea devine dur și lipsit de scrupule producătorii pot adăuga la ea excesul de apă.
Un semn de pui proaspăt este considerat a fi pielea curată și uscată. Dacă este lipicios și alunecos, probabil, carnea de pui a fost bolnav, și folosit pentru a trata cu antibiotice. Lipiciozitatea și onctuozitatea poate fi, de asemenea, simptome de învechire.
Cât de multe calorii intr-un pui gătită
Răspunsul la această întrebare. Deoarece diferite părți ale pui au calorii diferite, în medie:
pui fiert-calorii este de 135 Kcal per 100 grame de produs
Calorie cele mai multe părți de pui gras, cum ar fi carnea cu pielea, va fi, desigur, mai mult și se completează până la 195 kcal la 100 de grame.
În funcție de metoda de preparare, numărul de calorii din carne de pui fierte pot fi diferite:
Numărul de calorii la suta de grame de produs, masa:
Rețeta? Rețetă!
Cum să fiarbă carnea de pui? Iată o rețetă:
de pui gătită
Dacă ați cumpărat un pui întreg, primul său pârli, spinteca și spălat. Dacă luați un piept de pui sau pulpe, vă spălați pur și simplu. Carnea pune în oală, se toarnă apă și se aduce la fierbere. Se recomandă, după cinci minute de scurgere a apei de gătit, se umple de carne de apa rece curata si continua de gătit. Acest lucru poate scapa de antibiotice și hormoni, dacă este cazul pentru păsări în creștere. Apoi, sare și se fierbe carnea până la făcut. Atunci când carnea sa racit, se taie în bucăți.
Rice trebuie să fie spălate și fierte în apă sărată. Gata de orez fiert cu o strecurătoare separat de apă, răspândit într-o tavă și se adaugă unt. Odată ce untul este topit, se intinde pe pui de orez. Și totuși! Puteți încerca. În ceea ce privește conținutul caloric, apoi lăsați problema cât de multe calorii din carne de pui gătită nu te deranjează. Dacă știi când să se oprească, carnea de pui în acest fel de mâncare nu va strica forma.